Wat te doen met kleverige dumplings
Eten / / December 19, 2019
proberen om los te maken
Door dit te doen heeft alleen zin als de dumplings pakket niet als een grote bevroren of, integendeel, gesmolten com. In andere gevallen is het proberen waard. Hier is hoe het te doen.
1. kloof handen
Bij een vastloper, bevroren knoedels, de eerste en meest voor de hand liggende manier - om hen te verlaten voor een paar minuten bij kamertemperatuur, en dan proberen om je vingers te splitsen.
Lange ontdooien dumplings heeft geen zin: als gevolg van deze, tijdens het koken het deeg scheurt en vulling - uit te vallen.
Als ze elkaar geplakt te wijten aan het feit dat gesmolten, is het noodzakelijk, in tegendeel, in eerste instantie voorzichtig leg ze op een paar minuten in de vriezer om het deeg te grijpen.
2. geweld gebruiken
Als de vorige methode niet, dan kunt u harde maatregelen te nemen. Eerste bevroren knoedels weer nodig een beetje greep op de tafel. Vervolgens zet ze in een robuuste verpakking die, indien succesvol, zijn ze niet verspreid over de keuken. Tik vervolgens het pakket op de tafel, de vloer en over alles wat niet zal worden geschaad.
3. Kook water en boter
Voor dit proces, de mate van hoeveel dumplings aan elkaar kleven, is het uiterst belangrijk. Er is een risico op het krijgen gekookt op de buitenkant en ruwe in het midden van de bal.
kok dumplings Zoals gebruikelijk, slechts de eerste in een pan, voeg een beetje olie: 1-2 eetlepels plantaardige of 20 g crème. Wanneer lay halffabrikaten in het kokende water, vergeet dan niet om ze te roeren.
4. Kook een paar
Onder invloed van stoom knoedels, ook zal beginnen te pellen van elkaar. True, het meest waarschijnlijk, zal niet al te scheiden. Maar degenen die erin slagen, dan kunt u sturen in een pan met kokend water, en kan worden Dowar gestoomd.
Kook een nieuw gerecht
Als dumplings zijn hopeloos vast te zitten bij elkaar en delen hun toch al niet werken, niet haasten om ze te gooien - kunt u iets niet minder lekker te koken.
1. Gebakken ravioli lui
Deze lui dumplings - het uitrollen het deeg en vulling. Iets soortgelijks wil en je, als je gewoon snijd de ravioli massa.
ingrediënten
- 500 g ravioli;
- bakolie.
voorbereiding
Give dumplings smelten volledig, en het verpakken van hen in een duurzame verpakking, roll in een dikke worst. Zet het op een paar minuten in de koelkast om de massa en pakte was het makkelijker om te snijden met een mes. de resulterende broodje Verdeel in porties. Schik de plakjes op een hete koekenpan met olie en bak op een matig vuur tot ze goudbruin zijn.
2. pizza
ingrediënten
- 500 g ravioli;
- 1 eetlepel mayonaise;
- 1 eetlepel ketchup;
- ½ theelepel mosterd lepels;
- 150 g van ham;
- ½ rode ui;
- 1 tomaat;
- 3 mozzarella kogel;
- zout, peper - naar smaak;
- 150 g harde kaas;
- greens voor decoratie - optioneel.
voorbereiding
Indien nodig, ontdooien dumplings. plaats ze dan op bakpapier en vormen een taart zijn handen doorweekt met water. smeren mayonaise, Ketchup en mosterd. Leg de ham in reepjes gesneden, en uien. Volgende - dunne plakjes tomaat en mozzarella plakjes. Zout en peper. Rasp de kaas op een grove rasp en strooi dit over de pizza. Bak in de oven gedurende 30 minuten bij 180 ° C Bij het serveren kun je bestrooi met gehakte kruiden.
3. braadpan
ingrediënten
- 1-2 ui;
- Olie voor smering van de pan en formulieren voor het branden;
- 500 g ravioli;
- zout, gemalen zwarte peper - naar smaak;
- 3 kippeneieren;
- 250 g mayonaise;
- 100 g harde kaas;
- greens te versieren.
voorbereiding
Schakel onmiddellijk de oven voor op 200 ° C. Cut gesnipperde ui toe en bak dit 2-3 minuten in de pan met olie. Vet een ovenschaal in met olie en plaats in de oven gedurende 2-3 minuten opgewarmd tot het - het zal niet geven dumplings vasthouden aan het oppervlak.
Zet de bollen in de vorm. Probeer gelijkmatig te doen, indien nodig, pre-ontdooiing. Hun zout en peper, top met gebakken uien.
In een aparte kom Klop de eieren, zout en peper hen. Toe te voegen aan hen de mayonaise en goed klop. Giet dit bollen. Vervolgens wrijf op een grove rasp kaas en strooi het over de schotel op de top. Stuur het formulier in de oven en bak ongeveer 40 minuten. Klaar maaltijd supplement greens.
4. lasagne
ingrediënten
- 500 g ravioli;
- 140 g harde kaas;
- 6 tomaten;
- Olie voor smering van de vorm;
- 100 g mayonaise;
- 100 g van de crème;
- 2 eieren;
- zout, gemalen zwarte peper - naar smaak.
voorbereiding
Dumplings in dit recept wat je nodig hebt in twee lagen te zetten, dus het is best om ze eerder ontdooien. Zet de oven op 180 ° C. Rasp de kaas op een rasp, snijd de tomaten in plakjes. Ovenschaal borstel met boter en plaats de helft van de ravioli. Top - de helft van de gehakte tomaten. Herhaal de lagen.
Meng de mayonaise, zure room en eieren, voeg de kruiden. Giet het mengsel in de vorm van bollen en strooi geraspte kaas bovenop. Stuur het formulier in de oven en bak de lasagne gedurende 45 minuten.
5. Pelkoty
ingrediënten
- 500 g ravioli;
- 1 ui;
- zout, gemalen zwarte peper - naar smaak;
- chips of crackers te paneren;
- plantaardige olie te bakken.
voorbereiding
Dumplings ontdooien, als dat nodig is, en grind in een keukenmachine of molen. Hak de ui. Meng het met de ontvangen dumplings vlees, Zout en peper. Vorm een ronde pasteitjes.
Als u gebruik maakt van een paneren chips, leg ze in een stevige zak en oogje in kruimels. Royaal rol koteletten in paneermeel. Bak in boter op middelhoog vuur totdat beide kanten goudbruin.
zie ook🧐
- Hoe kan ik Japanse dumplings koken godza
- 36 soorten knoedels, het bestaan van die je nooit wist
- Hoe maak je heerlijke zelfgemaakte dumplings koken
- Hoe dumplings kiezen