6 eenvoudige en bewezen manieren: Hoe kruiken te steriliseren
Doe Het Zelf Educatief Programma / / December 19, 2019
Oven, magnetron, multivarka, pan of ketel even goed om te gaan met de taak.
Sterilisatie is noodzakelijk om de oevers van de micro-organismen te reinigen. Als je dat niet doet, zelfgemaakte gefermenteerde, en zij vliegen de kap eraf.
Hoe te doppen en blikjes voor sterilisatie voor te bereiden
Controleer op de aanwezigheid van banken chips, barsten of roest. Voor het behoud van geschikte capaciteit zonder schade. De deksels moet glad zijn, zonder krassen en roest.
Clean spons grondig wassen van de blikjes en deksels. Het is beter om het te doen met soda, mosterdpoeder, zeep of natuurlijke cleanser.
Het wordt afgeraden gewone reinigingsmiddelen voor het reinigen, te vinden in de schappen van een winkel. Vaak hebben ze chemische additieven die slecht zijn weggespoeld.
1. Hoe te potten te steriliseren voor een paar pot
Vul de pan met water tot ongeveer de helft en laat de vloeistof aan de kook. Doe in een pan met een deksel en plaats op de top van het vergiet, zeef of rooster. Zet op de top van de droge potten ondersteboven.
U kunt speciale sterilisator gebruiken. Deze inrichting lijkt op een plat deksel met een of meer openingen die banken gestoken.
Kleine banken moeten dan staan stoom ongeveer 6-8 minuten, het volume van de banken 1-2 l - 10-15 minuten en is geschikt voor 3 liter en meer - 20-25 minuten.
Wanneer de binnenwanden van de blikken zullen grote druppels water, kunt u de sterilisatie te voltooien.
Verwijder potten en plaats op een schone, droge doek ondersteboven. Deksels worden zorgvuldig verwijderd en op de binnenzijde van de handdoek te passen.
volledig alvorens inmaakpotten en deksels moeten drogen.
2. Hoe te potten in de oven te steriliseren
Zet de potten op de bakken rooster of in een koude oven. De manier waarop je ze in te stellen - nek omhoog of omlaag - maakt eigenlijk niet uit. Banken in de oven kan onmiddellijk na het wassen worden geplaatst.
De oven kan schroefdop geplaatst. Doe het deksel met elastiekjes Steriliseer, omdat deze kunnen smelten. Ze moeten worden gekookt in water gedurende 10-15 minuten.
Sluiten de oven en stel de temperatuur van 100-110 ° C Houd banken binnen ongeveer 20 minuten. sterilisatie tijd is niet afhankelijk van hun volume.
Zet de oven uit en laat de potjes er voor een paar minuten, zodat ze enigszins zijn afgekoeld. Ze moeten een droge handdoek te krijgen. Als het nat is, kan blikken barsten als gevolg van het temperatuurverschil.
3. Hoe te potten te steriliseren voor een paar thee
Vul een gewone waterkoker met water en kook ongeveer de helft van het. Indien mogelijk, zet de ketel deksel. Als ze niet binnen kruipt, steriliseren ze in een pan met kokend water.
Plaats jar in droge ketel gat op zijn kop.
Als de bank is klein, kan je het op de tuit. Of zet de ketel tolkushkoy en hang het op de bank.
Keep blikjes stoom is noodzakelijk zoveel als in de vorige methode van sterilisatie van de pan. Dan moeten ze drogen op een schone handdoek.
4. Hoe maak je potten voor een paar te steriliseren in een dubbele ketel of multivarka
Vul de kom Multivarki of au bain marie met water en zet het deksel. Stel het mondstuk voor het stomen en drogen op haar potten kop.
Zet de stoomboot of installeer mode "Stomen" in multivarka. Als de banken klein zijn, kunt u de klep van het apparaat te sluiten, maar het is niet een belangrijke rol spelen.
Na kokend water glazen moeten worden gesteriliseerd zo veel en over de pot of ketel. Plaats de potten en deksels om een schone, droge handdoek en wacht tot ze volledig droog.
5. Hoe te potten in de magnetron te steriliseren
Giet het mengsel in potten van 1,5-2 cm water en zet ze in magnetronoven. Selecteer het maximale vermogen en beginnen met de timer voor de 3-5 minuten.
Het water moet koken en de banken binnen moet worden bedekt met grote druppels. Drain banken zetten ondersteboven op een schone, droge handdoek en droog.
De magnetronoven kan niet worden gesteriliseerd deksels.
Ze moeten worden ondergedompeld in een pot met kokend water gedurende 10-15 minuten.
6. Hoe te potten in kokend water steriliseren
Plaats de glazen nek in een grote pan. Zet naast het deksel. Giet het mengsel in de pan en potten koud water, zodat het betrekking heeft op de nek.
Als de banken niet passen in de pan, kunnen ze niet zetten, en zet horizontaal.
Breng het water aan de kook en steriliseer banken 15-20 minuten. Ga dan op een schone handdoek op zijn kop, zodat ze volledig droog zijn.
zie ook
- Hoe kan compote van abrikozen koken en voor te bereiden voor de winter →
- Hoe maak je een heerlijke en knapperige augurken koken →
- 10 eenvoudige en heerlijke salades in de winter →