Wat mee te nemen voor de lunch op kantoor, in aanvulling op sla
Sport En Fitness / / December 19, 2019
Vandaag bieden wij u een selectie van handige recepten van maaltijden die u mee kunt nemen naar het kantoor. Test gewoon de volgende werkweek. Het zal heerlijk!
By the way, het kantoor lunch kunt u niet alleen, maar ook om te koken in de keuken kantoor, indien aanwezig.
Recept № 1. Burrito in een kom
ingrediënten:
- ¼ cup blik of gekookte bonen;
- 1 theelepel kippenbouillon;
- een snufje komijn;
- een snufje cayennepeper;
- snufje gedroogde knoflook;
- ½ kop gehakte rode kool;
- 90 g kippenborst;
- 2 eetlepels magere yoghurt zonder smaakstoffen;
- 2 eetlepels verse salsa (optioneel);
- Verse koriander;
- groene uien.
voorbereiding
Doe in een kom van bonen met kippenbouillon, komijn, cayennepeper en knoflook, en send in de magnetron voor 25-30 seconden.
In de verwarmde beans de kool, in dunne plakjes. Lay-out op de top dun gesneden stukjes kip, gegrild, vetvrije yoghurt, salsa (indien van toepassing), bestrooi met verse koriander en gehakte groene uien. Bon appetit!
Recept № 2. vegetarische sandwich
ingrediënten:
- 2 sneetjes volkorenbrood;
- 2 eetlepels HUMMUS;
- 3 dunne plakjes komkommer;
- 2 dunne plakjes tomaat;
- 3 avocadopartjes;
- ¼ kopje kiemen (alle);
- ¼ kop geraspte wortel.
voorbereiding
Gedroogd brood. Werd gesmeerd op de top van de twee stukken van de hummus. We verspreiden de groenten op de top van de lagen in willekeurige volgorde. Tel de sandwich en genieten van een lunch.
Recept № 3. Tortilla met tonijn
ingrediënten:
- 2 volkoren putjes (tortilla of pita);
- 1 pot van ingeblikte tonijn in eigen nat;
- sap van 2 schijfjes citroen;
- 2 theelepels olijfolie;
- ½ kleine rode ui, in blokjes gesneden;
- ½ kopje rode paprika, in blokjes gesneden;
- peterselie.
voorbereiding
Open een blikje tonijn, de drainage. Verspreid op een bord, toe te voegen aan het citroensap en olijfolie, roer. Voeg vervolgens de blokjes paprika's en uien, een beetje gehakte peterselie, zout en peper naar smaak. Nogmaals, alles goed gemengd, verspreid over pitabroodje - lunch is klaar!
Recept № 4. Frittata met tomaten en bonen
ingrediënten:
- 1 eetlepel olijfolie;
- 2 kopjes gehakte tomaten (conventioneel of kersen);
- 1 kopje ingeblikte zwarte of rode bonen;
- 8 eieren;
- verse basilicumblaadjes;
- zout en peper naar smaak;
- 60 g mozzarella.
voorbereiding
In een kleine kom, Klop de eieren met een paar blaadjes basilicum, zout en peper. Spread op geoliede koekenpan bonen en in blokjes gesneden tomaten, meng ze op en zachtjes giet het eimengsel. Top lay out blokjes mozzarella en een kleine spatel uitspreiden van de vulling aan eimengsel gelekt uit de bodem. Dek af met deksel en kook op laag vuur gedurende 15-20 minuten.
Recept № 5. Vegetarische taco's met walnoten
ingrediënten:
- 8 grote slabladeren;
- 2 kopjes walnoten;
- 1 eetlepel komijn;
- 1 eetlepel koriander;
- 2 eetlepels balsamico azijn;
- een snufje paprikapoeder;
- knijpen knoflookpoeder;
- een snuifje van zwarte peper;
- 2 avocado, in blokjes gesneden;
- 1 kop tomaten, blokjes;
- peterselie;
- een snufje zeezout;
- sap van 1 limoen.
voorbereiding
Grondig gewassen sla en tomaten, gedroogd met papieren handdoeken. Snijd de rest van de ingrediënten. Basic vulling voor taco - walnoten, komijn, paprika, koriander, balsamico, peper en knoflookpoeder - zet in een keukenmachine en gemalen. Het mengsel moet korrelig zijn, dus niet overdrijven.
Spreiden we de nootmengsel op slabladeren in gelijke porties en geplaatst voeg de blokjes tomaat, avocado en een beetje peterselie. Voeg zout en peper naar smaak, water het limoensap. Bon appetit!