Voedsel voor de gezondheid van het bewegingsapparaat
Gezondheid Eten / / December 19, 2019
Gezonde voeding helpt de effectieve werk van het bewegingsapparaat.
- Het voorziet koolhydraten, vitamines en mineralen die nodig zijn om de spiertonus te behouden.
- Het voorkomt de afzetting van urinezuur in de gewrichten, hen te beschermen tegen ontsteking en slijtage.
- Het kampt met arthritis - ontsteking van de gewrichten.
- Voorkomt osteoporose door de noodzakelijke bouwstenen van botten - calcium, fosfor en magnesium.
osteoporose
Ziekte geassocieerd met het verdunnen van botweefsel, waardoor vervorming en breuk van het bot. Dunner worden van de botten - een natuurlijk proces dat begint bij ongeveer de leeftijd van 40-50 jaar. Wanneer het proces wordt pathologische, heet osteoporose.
Hoe te voorkomen
Verschillende factoren kunnen een rol spelen bij het verminderen van het risico op osteoporose.
• Het drinken van voldoende hoeveelheden van calcium in de kindertijd, toen bot systeem actief groeit. Kinderen en jongeren die genoeg calcium bij volwassenen hebben ontvangen lijden aan osteoporose. Volwassenen moeten krijgen ook een bepaalde hoeveelheid calcium, omdat de botten worden gevormd en continu gedurende het hele leven vernietigd. Aanbevolen dagelijkse norm van calcium voor volwassenen is 500 tot 800 mg. Deze hoeveelheid is voldoende om te compenseren voor het verlies van de minerale en de vorming van nieuw botweefsel.
• Vermindering van calcium uitgescheiden. Overtollige eiwitten en zouten alsook verlies van cafeïne verhoogt calcium via de urine. Daarnaast is er een dieet op basis van vlees, vis en schelpdieren, het lichaam oxideert, die probeert ter compensatie van deze overmaat zuur, vrijgeven alkaliserende mineralen zoals calcium, geëlueerd van botten. Derhalve verliezen de botten calcium, dat bijdraagt aan de ontwikkeling van osteoporose. Groenten en fruit - natuurlijke oschelachivateli. Hoewel ze weinig calcium, ze vertragen de uitspoeling van mineralen uit de botten in de urine.
Verminderde productie van hormonen tijdens de menopauze verhoogt ook het verlies van calcium. In sommige vrouwen, het is meer uitgesproken, terwijl anderen - minder. Soja en soja bevatten fyto-oestrogenen (plantaardige hormonen) die gedeeltelijk compenseert de verminderde eierproductie, waardoor het risico van osteoporose.
• Voldoende blootstelling aan de zon. Zonlicht is nodig voor de synthese van vitamine D in de huid, dat betrokken is bij de overdracht van calcium uit de darm naar de bloedbaan. Houders lichte huid genoeg krijgen van vitamine D, een verblijf in de zon voor 5-10 minuten per dag. Eigenaars van een donkere huid moet twee keer zo lang.
• Oefening in de juiste hoeveelheid. Voor degenen die een sedentaire levensstijl te leiden, worden de botten sneller dan ze werden bijgewerkt vernietigd. Oefening vertraagt botverlies en helpen bij het voorkomen van osteoporose.
De belangrijkste factor voor het voorkomen van osteoporose - de juiste voeding zowel bij volwassenen als bij kinderen. Hoe meer calcium wordt gehouden in het skelet tijdens de ontwikkeling, het toestaan van meer calcium voor een volwassene, en het risico op osteoporose.
Diverse studies tonen aan dat vrouwen die vlees eten in grote hoeveelheden, lopen een groter risico van fracturen van het femur en de onderarm. Het is interessant dat in de welvarende landen, waar ze eten veel vlees, zijn er de meeste gevallen van botbreuken als gevolg van osteoporose.
Lacto-ovo-vegetarisch dieet, die, omvat in aanvulling op plantaardig voedsel, eieren en zuivelproducten - de meest effectieve maatregel voor de preventie van osteoporose.
Melk - een uitstekende bron van calcium (ongeveer 120 mg / 100 g). De mate van biologische beschikbaarheid (hoeveelheid verteerbare gedeelte) van calcium in de melk hoog genoeg is (20-40%) en lactose (melksuiker) vitamine D en de absorptie te vergemakkelijken. Hoewel melk en zuivelproducten zijn niet de enige bron van calcium, en het gebruik ervan in de kindertijd en adolescentie helpt osteoporose later te voorkomen.
Integendeel, het gebruik van melk en melkproducten volwassenen is niet bevorderlijk voor de preventie van osteoporose.
Bijgevolg, ondanks de rijke calciumgehalte, het gebruik van melk en melkproducten is geen garantie voor een gezond skelet.
verhoging | verminderen |
calcium | vlees |
soja | vis |
amandelen | tarwezemelen |
tofu | zout |
raap | witte suiker |
tarwekiemen | chocolade |
melasse | likeurtjes |
kokosnoot | alcohol |
luzerne | zoete dranken |
sinaasappels | fosfor |
Groene bladgroenten | |
sesam | |
Vitamine supplementen met vitamine D |
»
osteoartritis
De ziekte wordt gekenmerkt door progressieve pijnlijke erosie van het gewrichtskraakbeen. Het is een degeneratieve gewrichtsziekte. Overbelasting gewrichten als gevolg van overgewicht, of hard werken - een van de belangrijkste oorzaken van deze ziekte. In de eerste plaats van hem te lijden heupen en knieën.
Diet for Disease
Het hoofddoel van de dieetbehandeling van artrose - gewichtsverlies. Het drinken van voldoende mineralen te bouwen bot, evenals zwavel, die nodig zijn voor het versterken van kraakbeen, helpt bij het voorkomen of vertragen van de ontwikkeling van artrose.
verhoging |
calcium |
pulse |
Volle granen |
melasse |
luzerne |
kokosnoot |
»
reumatoïde artritis
De ziekte wordt gekenmerkt door een ontsteking van de gewrichten om een onbekende reden. Meestal komt het in vrouwen van middelbare leeftijd. Deze ziekte treft de kleine gewrichten van de handen en voeten, waardoor ontstekingen, pijn, verminderde functie en vervorming van de gewrichten.
Diet for Disease
Patiënten die reumatoïde artritis hebben ook de neiging te lijden aan bloedarmoede, maagzweren, eiwitverlies en een zekere mate van uitputting. Omdat bepaalde voedingsmiddelen verergeren de verloop van de ziekte, is het belangrijk de juiste voeding. Drie soorten diëten zijn mogelijk:
- Omnivoor. Een dieet op basis van vlees en dierlijke producten. Ziekte verergert en verergert ontsteking van de gewrichten.
- Lacto-ovo-vegetarisch dieet. Dieet zorgt voor een zekere mate van verbetering die de omnivoor dieet vervangt. De meeste goed verdragen zuivel - yoghurt.
- Een strikt vegetarisch dieet (veganistisch). Dit dieet geeft de beste resultaten, vooral als het is voorzien van rauwe groenten en fruit.
Bij patiënten met reumatoïde artritis waargenomen verhoogde niveaus van antilichamen tegen beide soorten darmbacteriën: Escherichia coli en Proteus mirabilis. Beide soorten bacteriën vermenigvuldigen zich snel op een omnivoor dieet, en een vegetarisch dieet of het gebruik van biotische yoghurt hun aantal afneemt. Dit verklaart het feit dat voor reumatoïde artritis vergemakkelijkt door een vegetarisch dieet.
verhoging | verminderen |
fruit | Vlees, vooral varkensvlees |
pulse | voedingssupplementen |
soja | alcohol |
verse groenten | melk |
Noten, vooral walnoten | eieren |
Volle granen | |
plantaardige oliën | |
levertraan | |
zuurkool | |
yoghurt | |
tarwekiemen |
»
Rachitis en osteomalacie
Deze ziekten worden gekenmerkt door onvoldoende botmineralisatie en vervorming als gevolg van met name gebrek aan calcium. Het gaat om de mineralen die botten geven hun karakteristieke dichtheid.
Rachitis, in de regel, zieke kinderen, terwijl de volwassenen zijn meer vatbaar voor osteomalacie.
Bij osteoporose, botverlies optreedt, botten poreus, minder compact en meer vatbaar voor breuk. In rachitis en osteomalacie botmassa of botmatrix volstaat, bestaat voornamelijk uit eiwitten, maar er is niet genoeg mineralen.
De meest voorkomende oorzaak van beide ziekten - vitamine D-deficiëntie als gevolg van onvoldoende blootstelling aan de zon of van onjuiste voeding.
Diet for Disease
Naast vitamine D en calcium vereist voor botmineralisatie en andere mineralen (fosfor en magnesium) en sporenelementen zoals borium en fluor.
verhoging | verminderen |
vitamine D | tarwezemelen |
calcium | spinazie |
kool | |
sinaasappels | |
luzerne | |
melasse | |
amandelen | |
kokosnoot |
»
Carpaal tunnelsyndroom
Deze ziekte wordt veroorzaakt door samendrukking van de zenuw op de plaats waar deze de carpale tunnel passeert.
Carpaal tunnel syndroom wordt gekenmerkt door nachtelijke parese handen (tintelend gevoel en pijn), periodieke minder gevoelig en een verminderd vermogen buigen borstel.
Diet for Disease
Deze aandoening vereist vaak een operatie om de zenuw vrij te geven. Echter, bepaalde voedingsmiddelen enige verlichting.
verhoging | verminderen |
vitamine B6 | alcohol |
tarwekiemen | likeurtjes |
»
spierspasmen
Onwillekeurige pijnlijke samentrekkingen van spierweefsel, het gebeurt vaak 's nachts in de beenspieren.
Bepaalde factoren verhogen stuiptrekking: uitdroging, verlies van mineralen als gevolg van diarree, braken, polyurie (overmatig urineren) of transpiratie; intensieve training, verminderde veneuze circulatie in de benen, geassocieerd met spataderen.
verhoging |
water |
magnesium |
kalium |
vitamine B |
fruit |
isotone dranken |
»