Ontbijt ideeën: Gebakken oladushek

We hebben al voor gezorgd dat de voorbereiding van een heerlijk ontbijt niet veel tijd te nemen en thee, koffie en broodjes kunnen worden vervangen door iets interessanter. Bijvoorbeeld, een enorme gebakken pannenkoeken. In tegenstelling tot hun gebakken tegenhangers, is het niet veel olie nodig heeft om te koken, je hoeft niet bij het fornuis te staan, en meer oladushek niet afvalt na het verwijderen van het vuur en blijft verrassend weelderige.

ingrediënten:

• 1 ½ kopjes (175 g) meel;
• 1 theelepel (8 g) natriumcarbonaat;
• ¼ cup (50 g) suiker;
• 1 theelepel (5 ml) appelazijn;
• 1 ¼ cup (300 ml) yoghurt;
• 1 ei;
• 1 eetlepel (15 ml) plantaardige olie.

Ondanks de oorspronkelijke manier van koken, kneden techniek die vergelijkbaar is met degene die we gewend zijn om te voldoen aan de regelmatige opstelling van pannenkoeken.

De eerste stap is een voormengsel de gezeefde bloem met het bakpoeder.

Afzonderlijk, Klop de eieren en suiker. Wilt u geen parfum toe - nu is de tijd.

Yoghurt te mengen met een kleine hoeveelheid appelazijn. Het verhogen van het zuurgehalte van melk dranken, dus we hebben de garantie om de gehele soda toegevoegd terug te betalen. Giet de yoghurt met de eieren en klop opnieuw.

Nu is het tijd om de droge ingrediënten te combineren met vloeistoffen. In het geval van pannenkoeken dient dit te worden gedaan zonder veel opwinding. Hier nedomeshat beter dan te overdrijven en maak het deeg rubber na het bakken.

Vet of vorm pan voor het bakken met olie en giet het verkregen deeg. In dit stadium is het mogelijk om eventuele additieven toe te voegen: vers of bevroren fruit, chocolade of gekonfijt fruit. We kozen voor een kers.

Leg alle add-ons, stuur oladushek in de oven gedurende 15-18 minuten op 220 graden.

Dienen, bestrooid met poedersuiker, of het toevoegen van honing, boter, zure room, jam.