Links de fles op tafel, niet weggestopt in haar buis, en denken wat een nacht het niet gebeurd is? Gefeliciteerd, je hebt net vermoord de wijn. Layfhaker aandelen tips over hoe je het leven van een geopende fles en wat te doen met de onvoltooide te verlengen.
Hoe om wijn te bewaren
De argumenten die wat wijn met de leeftijd wordt alleen maar beter, hebben geen verband met de open fles. Ze bleef een kwestie van dagen of zelfs uren. Meteen een reservering maken als je kunt, is het beter om wijn te drinken voor een paar dagen nadat u de fles te openen, dan is het geleidelijk verliest alle charme.
Sneller dan anderen verliest het zijn charme sprankelende - een paar uur in de open fles bubbels op niets uitlopen, en zonder hen, wordt de wijn gewoon saai en smaakloos. Licht roze en witte wijnen zal een paar dagen te houden, maar indien goed opgeslagen.
Rich tannine rode wijn is nog steeds geschikt voor consumptie binnen drie dagen na de datum waarop u de fles geopend. De langste levende Versterkte en zoete wijnen. Ze strekten zonder problemen twee weken, en zelfs langer als een verantwoordelijke aanpak van het proces van de drank opslag.
bewaarcondities
Warmte, licht en zuurstof - de belangrijkste vijanden van wijn. Zodra de maaltijd voorbij is, verwijdert u de wijn van een warme kamer in de koelkast - in termen van een gemiddeld appartement is de beste optie.
Houd een open fles moet strikt rechtop. Als je het horizontaal te zetten, wordt het contactoppervlak van de wijn met lucht toegenomen, en de smaak van de drank aanzienlijke schade te lijden.
Het is beter om de wijn op de plank te zetten, niet in de deur. Het wordt geopend en gesloten, zodat de temperatuur hoger wordt, en de schuld van deze verschillen alleen maar pijn.
Het zal heel mooi zijn als de koelkast heeft geen voedsel met een sterke geur, die de smaak van de drank kunnen beïnvloeden.
Het idee is dat tegen de schadelijke effecten van licht wijn, tot op zekere hoogte beschermd door een donkere glazen fles. Echter, als je een drankje op een halve dag te laten in de zon, het licht zal nog steeds doen hun vuile daad en de smaak van de drank niet verandert voor het beter. Zoals het geval is met de hitte in de bres springt koelkast, is er schuld gelukkig en comfortabel zijn.
Zuurstof op het eerste pretendeert te vroom, het openbaren van de smaak van de wijn, maar dan onthult zijn ware kleuren. Zelfs een lekker drankje in de open fles zal vroeger of later verliest zijn karakter. Opbrengst - op betrouwbare wijze te beschermen wijn uit contact met zuurstof. Als u besluit om een fles van haar eigen jam te sluiten, plaats de dop met de zelfde kant die oorspronkelijk werd wendde zich tot wijn.
U kunt ook gebruik maken van metaal of glas stoppen. Er zijn ook voorbeelden die in staat zijn de luchtpomp uit de fles, waardoor het oxidatieproces belemmeren.
Op het inpluggen van de flessenhals doeken aan experiment niet aan te raden - deze gedachte heeft geen zin. Jammer dat de wijn, dan heb je geen kwaad doen. Er zijn veel meer handige en betrouwbare optie - SimpleWine'dom - accessoire dat de smaak en het aroma van de wijn te houden.
Je trekt het uit van het pakket en getrokken over de hals van de fles. Al de vijand zal niet passeren. Nu wijn veilig beschermd tegen de schadelijke effecten van zuurstof. Zeer comfortabel, door de manier, als je een geopende fles met u - in tegenstelling tot de buizen, die is soms moeilijk om te rijden in de plaats, SimpleWine'dom niet toestaan dat gemorste drank.
Wijn, afgesloten door een SimpleWine'dom, kunt u veilig in de koelkast, zelfs met de meest geurige voedsel.
Het product wordt geproduceerd in beperkte oplage, dus haast. SimpleWine'dom kan een geschenk bij elke aankoop in Moskou SimpleWine wijn staven uit 13-20 februari te krijgen.
Wat te doen met de overblijfselen van wijn
En tot slot, een aantal tips voor het geval als de wijn was zo zichzelf en vertaalt hem SimpleWine'dom niet wilt.
De meeste oninteressant drank wordt geschikt zijn voor gebruik in de vorm van glühwein. Giet de wijn in een pan met een dikke bodem, voeg de oranje, gesneden in segmenten (rechtstreeks uit de schil, zodat een goede wasbeurt fruit), kaneelstokje en kruidnagel 5-6. U kunt een beetje suiker of honing te zetten. Warmte, zonder te koken, warm drankje.
Met wijn erg mooi stoofpot vlees en gevogelte, het is uitstekend als een marinade of een basis voor sauzen, goed met het zelfs desserts - zoals jelly met fruit. Er zijn twee manieren om de ontwikkeling van de gebeurtenissen: u kunt de fles in de koelkast bewaren, maar dan moet je de inhoud ervan in een vrij korte periode van tijd, hebben we gesproken over hierboven.
Als u echter beseffen dat korte metten met de wijn mislukt, te bevriezen. Heeft de vorm van verpakkingen of ijs, giet een drankje en om het in de vriezer te sturen. Zoals vereist krijgt een paar wijn blokjes en voeg toe aan het gerecht wordt bereid. En het product wordt verspild, en het eten wordt smakelijker.
Heeft u uw wijn opslag of het gebruik van de geheimen van de residuen? Deel ze in de commentaren.