Wat kan het brood te vervangen: het recept thuis low-carb broden
Eten / / December 19, 2019
Wanneer het proberen om de inname van koolhydraten te beperken tot de voorgrond de vraag hoe het brood en tarwebrood vervangen. Het antwoord is voor u. Deze lucht broden niet bevatten en gram bloem, maar tegelijkertijd hebben een textuur vergelijkbaar met broodkruimels en voorbereid in minuten.
ingrediënten:
- 3 eieren;
- 45 g roomkaas;
- 1 theelepel appelazijn;
- zout;
- 2-3 eetlepels gehakte groene uien.
Bereid een paar bakplaten, bedek elk van hen geolied perkament. Zet de oven om op te warmen tot 150 graden.
Scheid de dooiers van de blanken en meng ze met roomkaas en gehakte uien. U kunt een kant-en-klare roomkaas kopen of het zelf koken op dit recept.
Maximaliseren homogeniteit van het mengsel en blijven de eiproteïnen.
Het geeft lucht broden eiwitten, maar vanwege hun zweepslagen maximale aandacht moet worden besteed.
In een email of roestvrij kommetje de eiwitten met azijn en snufje zout.
Garde eiwitten aan vaste pieken. Klaar eiwit massa goed te zijn om de vorm te houden en vloeit niet uit van de gerechten rollover.
Beginnen met het toevoegen van de opgeklopte eiwit tot geel in porties onder langzaam roeren silicone schop naar omhoog als verpakking eiwitten. Zo bespaart u een hoeveelheid lucht mengsel maximum.
Zet een gedeelte (ongeveer eetlepel) van de resulterende massa op perkament, waardoor een afstand van 4-5 cm ertussen.
In een voorverwarmde oven activate heteluchtfunctie en plaats de bakplaten. Bak het brood ongeveer 20-25 minuten, vergeet dan niet om de bakken plaatsen in het midden van de voorbereiding voor dat alle brood gelijkmatig bruin te veranderen.
Klaar brood zouden pas na volledige afkoeling worden verwijderd uit het perkament. Omdat de koeling zal ze geleidelijk transformeren van een kleine meringues in weelderige pannenkoeken.
Store brood kan elk luchtdichte container in de koelkast voor 2-3 dagen.