10 verrassend heerlijke pannenkoeken cakes
Educatief Programma Eten / / December 19, 2019
Met chocolade, bananen, vruchten, bessen, room en kaas crème.
1. Pancake cake "Tiramisu"
ingrediënten
Voor de pannenkoeken:
- 3 eetlepels gemalen koffie;
- 200 g bloem;
- 3 eetlepels suiker;
- 2 eetlepels cacaopoeder;
- 1 theelepel bakpoeder;
- 3 eieren;
- 50 g zure room;
- 40 g gesmolten boter;
- 1 theelepel vanille-extract en suiker;
- 400 ml warme melk;
- ¼ theelepel plantaardige olie.
Voor de room:
- 120 g suiker;
- 1 eetlepel maïs- of aardappelzetmeel;
- 3 dooier;
- 400 ml melk;
- 8 g gelatine;
- 100 g mascarponekaas;
- 350 ml van de crème;
- 1 theelepel vanille-extract of suiker;
- 1 theelepel likeur, ribbel of rum;
- 2 eetlepels cacaopoeder - voor decoratie.
voorbereiding
Kook koffie in 200 ml water, afkoelen en filtreer.
In een grote kom combineer de bloem, suiker, cacao en bakpoeder. Voeg de eieren, zure room, en ongeveer 100-120 ml koffie. Klop klop met boter en vanille.
Geleidelijk giet de melk en meng goed elke keer. Het homogene mengsel door een zeef. Dus wees niet klontjes.
Verhit een koekenpan en smeer met olie. Bak pannenkoeken gemiddelde dikte: zeer dun en transparant is niet geschikt voor deze cake.
Om slagroom suiker, zetmeel, eigeel en 50-60 ml melk.
Kook restmelk. roerend trickle giet in het eimengsel en daarna aan de kook brengen. De crème moet verdikken tot een consistentie van vloeibare room.
Gelatine Giet 60 ml water en wacht zolang aangegeven op de verpakking. warmen vervolgens in een magnetron of een waterbad en afkoelen tot kamertemperatuur.
Mixer een prachtig massa van kaas, room en gelatine maken. Voeg de vanille en alcohol. En na het aantrekken van een paar eetlepels vla en klop elke keer.
Dek de kom af met plasticfolie klaar room en 30-40 minuten in de koelkast.
De cake monteren vouw de pannenkoeken elkaar. Elke nieuwe laag vet ijs. Strooi top van een cent cacao en bewaar het in de koelkast voor een paar uur.
Bereid noodzakelijk🥞
- 7 van de beste recepten van pannenkoeken met gist
2. Pannenkoek cake met kwark
ingrediënten
- 1 kopje melk;
- 1 theelepel vanille suiker;
- 10 g gelatine;
- 500 g kaas;
- 4 eetlepels suiker;
- 15–20 dunne pannenkoeken melk of water;
- 200 g van elke blik of vers fruit voor decoratie.
voorbereiding
Kook in een pan de melk met de vanille suiker en gelatine. In een diepe kom meng kaas en suiker. Klop met een mixer gecombineerd met het toenemende koude melk.
Leg een pannenkoek op een vlakke plaat, en smeer het met slagroom. Monteer de taart, afwisselende lagen van ijs en pannenkoeken.
Garnituur met plakjes fruit geplaatst en laat in de koelkast voor een paar uur.
proberen🍫
- 7 verschillende recepten van pannenkoeken op het water
3. Pannenkoek taart met kaas en appel vulling
ingrediënten
Voor gevulde pannenkoeken:
- 1 grote appel;
- 15 g boter;
- 1 eetlepel citroensap;
- 40 g suiker;
- 300 gram kaas;
- 1 ei;
- 1 theelepel vanille-extract en suiker;
- 10–12 dunne pannenkoeken;
- ¼ theelepel plantaardige olie voor het smeren van de vorm.
Voor de saus en decoraties:
- 1 ei;
- 50 g zure room;
- 1 eetlepel suiker;
- 15 g gesmolten boter;
- 1 appel.
voorbereiding
Apple schil en snijd ze in kleine blokjes. Doe in een pan met hete boter, giet het citroensap en meng met suiker. onder voortdurend roeren, koken voor 5-7 minuten of langer, als je echt zacht fruit willen.
In kaas, voeg ei en vanille. Mengen en het afgekoelde appels.
Neem een ovenschaal. Schoten bodem met perkament promazhte olie.
Op tafel lagen twee pannenkoek overlappen. Op de top van hen - te vullen om dichter bij de ene kant zijn. Broodje met een wrongel roll-appelzuur massa binnen. Maak hem een slak en zet het in de vorm van een centrum voor het bakken.
Rol de volgende worp en verbonden met de eerste. Doorgaan tot een spiraal totdat er voldoende ruimte te bouwen.
Voor het vullen, mengen het ei met zure room, suiker en gesmolten boter. Garde garde. Kant-en meng goed promazhte gehele slakkenhuis. Gewoon giet de overblijfselen. Garneer met plakjes appel.
Verwarm de oven op 180 ° C Bak de taart 20-25 minuten.
bakken😋
- 10 beste recepten pannenkoeken met kefir
4. Pannenkoek taart met bananen
ingrediënten
- 600 g zure room;
- 1 kop poedersuiker;
- 6 bananen;
- 21 dunne pannenkoek;
- ½ tegels van donkere chocolade.
voorbereiding
Meng de zure room met poedersuiker.
Bananenschil en gesneden lengte in vier stukken. Elke wrap in een pannenkoek. Zet een kwart aan de rand van de pannenkoek en wikkel het.
Lag op een vlakke plaat zes buizen. Giet de room op bovenkant en een andere laag van buizen.
Met elke nieuwe tier plaats een pannenkoek minder om de piramide te krijgen. Alle lagen zijn bekleed met zure room met poedersuiker.
Versier de taart met geraspte chocolade.
Zorg ervoor dat u🥛
- 7 van de beste recepten van pannenkoeken met melk
5. Pannenkoek cake met roomkaas en frambozen
ingrediënten
Voor de pannenkoeken:
- 3 eieren;
- 2 eetlepels suiker;
- ½ theelepel zout;
- 500 ml melk;
- 280 g bloem;
- 3 eetlepels plantaardige olie.
Voor de room en decoraties:
- 800 g roomkaas;
- 160 g poedersuiker;
- 600 g vethoudend ijs;
- 200 g verse frambozen of andere bessen;
- 1 takje munt.
voorbereiding
Eieren verbinden met suiker en zout. Na giet wat melk en Klop meel. Voeg de rest van de melk, boter en meng opnieuw. De afgewerkte deeg, laat gedurende 10 minuten.
Bak de pannenkoeken op een goed verwarmde koekenpan. Na cool.
Klop roomkaas deeg eerst met het poeder, en de room.
Op een plaat lag op een spleet stapel. Smeer elke crème.
Cake bereid met garnituur rest van de kaas en romige massa en bessen.
Maak je klaar voor experimenten🍎
- 40 toppings voor pannenkoeken
6. Blinnaya taart met cacao en bessen
ingrediënten
Voor de pannenkoeken:
- 3 eieren;
- ½ theelepel zout;
- 3 eetlepels suiker;
- 350-400 ml melk;
- 160 g bloem;
- 2 eetlepels cacaopoeder;
- 1 theelepel bakpoeder;
- 4 eetlepels plantaardige olie.
Cream en toppings:
- 2 eieren;
- 3 eetlepels bloem
- 100 g suiker;
- 500 ml melk;
- 10 g vanille suiker;
- 30 g gesmolten boter;
- 100-200 g elk bessen.
Voor de decoratie:
- ½ tegels van donkere chocolade;
- 150 g van elke fruit en bessen.
voorbereiding
Meng de eieren met zout en suiker. Giet de melk, giet de bloem, cacao en bakpoeder. Klop om te voorkomen dat brokken blijven. Voeg de plantaardige olie. Nogmaals, roer en laat gedurende 10-15 minuten.
Bak de pannenkoeken op een goed verwarmde koekenpan.
Voor de saus, sluit u de eieren, meel en suiker. Voeg de helft van de melk en roer.
Kook restmelk. Giet het eimengsel al roerend mee. Sudderen tot dik.
Doe de room in een kom. Meng de vanillesuiker en boter. Dek af met plastic folie en laat afkoelen.
U kunt de pannenkoeken op elkaar te zetten en smeer de crème. Iedere 3-4 lagen, voeg bessen, in kleine stukjes geknipt.
Versier de bovenkant van cake met gesmolten chocolade en fruit of bessen.
Amaze iedereen🍯
- Hoe maak je heerlijke pannenkoeken in multivarka koken
7. Pancake Cake "Red velvet" met romige kwark
ingrediënten
Voor de pannenkoeken:
- 650 ml melk;
- 1 eetlepel citroensap;
- 240 g bloem;
- 2 eetlepels cacaopoeder;
- 90 g poedersuiker;
- ½ theelepel zout;
- 4 eieren;
- 1 theelepel vanille-extract;
- 50 g boter;
- ¼ theelepel gel rode kleurstof.
Voor de room en decoraties:
- 500 ml room met vetgehalte van 33-35%;
- 210 g poedersuiker;
- 1 theelepel vanille-extract en suiker;
- 300 g roomkaas wrongel.
voorbereiding
In 220 ml melk giet citroensap. Laat gedurende 5 minuten.
Meel, cacao en poedersuiker in een kom, zift. Voeg zout, ei en vanille. Klop met een mixer of een garde. Pour zuur en gangbare melk, gesmolten boter en meng goed. Dan nog een keer, maar met de kleurstof.
Passeer de pannekoekbeslag door een fijne zeef. Dus zullen er klontjes. Laat gedurende 30 minuten bij kamertemperatuur. Na het bakken dunne pannenkoeken en cool.
Koude room slaan met 190 gram poedersuiker en vanille sterke pieken. mengsnelheid gemiddelde, daarna het maximum. Voeg de roomkaas en meng de massa van het schouderblad.
Monteren van de cake, pannenkoeken afwisselend en room. Strooi 20 g poedersuiker.
het hoofd te bieden🎂
- Hoe maak je een taart bakken "Red velvet"
8. Pannenkoek taart met bessen
ingrediënten
Voor de pannenkoeken:
- 120 g bloem;
- 60 g poedersuiker;
- 20 g cacaopoeder;
- 1 ei;
- 250 ml melk;
- 25 g gesmolten boter;
- 1 theelepel cognac;
- 2-3 druppels vanille-extract.
Voor de room en decoraties:
- 20 g gelatine;
- 150 ml melk;
- 660 g crème van elke vetgehalte;
- 100 g poedersuiker;
- 1 theelepel vanille-extract en suiker;
- 150-200 g gefixeerde bessen;
- 100 g van elke verse bessen of vruchten.
voorbereiding
Meng de bloem met de suiker en cacao. Na te vragen.
Klop het ei. Contact maken met melk, boter, cognac en vanille. voeg 2-3 eetlepels bloemmengsel en meng goed elke keer.
Na 20-30 minuten, bakken dunne pannenkoeken.
Zoetwaren ring en een dienblad cake tevoren in de koelkast.
Geniet gelatine in koude melk gedurende 10-15 minuten. Connect crème met poedersuiker. Voeg de vanille en opgewarmd tot de gelatine volledig op te lossen. Roer.
Binnen elk van de 7-9 pannenkoeken, plaats 2-3 eetlepels room en sommige bevroren bessen en verzamelen in een zak.
Dip elke zak in roomsaus en plaats in een gebakje ring aan de onderkant van die reeds een pannenkoek.
Giet de resterende room bovenop, niveau en laat in de koelkast 2-3 uur, tot de cake uithardt. Versieren met fruit of bessen.
Als het deeg belt u niet, alleen het verzamelen van de taart lagen.
Diversificatie van het menu👩🍳
- Originele snack: knapperige kroketten pannekoeken
9. Pannenkoek taart met cranberry gelei, room en gecondenseerde melk
ingrediënten
Voor de pannenkoeken:
- 3 eieren;
- 80 g suiker;
- 1 snufje zout;
- 500 ml melk;
- 180 g bloem;
- 2 eetlepels cacaopoeder;
- 2 eetlepels plantaardige olie.
Voor de gelei:
- 10 g gelatine;
- 300 ml cranberry en andere vruchtendranken.
Voor de room:
- 10 g gelatine;
- 50 ml water;
- 400 g zure room;
- 200 g gecondenseerde melk;
- 8 g vanille suiker.
Voor de decoratie:
- 2-3 eetlepels zure room;
- 1 theelepel poedersuiker;
- ½ tegels van donkere chocolade.
voorbereiding
Garde zwaait het ei eerst met suiker en zout, en vervolgens de melk. Voeg de bloem, cacao en boter en roer pannenkoekbeslag. Het mengsel dient soepel draaien, klontvrij.
Laat het 10-15 minuten. Na het bakken dunne pannenkoeken.
Om jelly gelatine drie eetlepels vruchtendranken giet en laat op te zwellen gedurende 10-15 minuten. Na voorverwarmen in een magnetron oven of stoombad totdat volledige oplossing.
Voeg de gelatine in overgebleven sap, roer en terug te keren naar de koelkast 20-30 minuten.
Het roommengsel bereiden gelei, maar mors water gieten.
Maak contact met gecondenseerde melk room en vanillesuiker. Doe wat afgekoelde gelatine en meng goed.
9-10 pannenkoeken wrap buizen en gesneden in stukken van enkele centimeters. Meng met slagroom.
Bedek de diepe kom af met plasticfolie. Zet het in het deel van de pannenkoeken in de room. Toplaag gelei, pannenkoeken na opnieuw. Het aantal lagen en de dikte ter beoordeling.
Afvlakken, bedekken met folie geplaatst en laat 2-3 uur in de koelkast. Na het nemen, op een plaat om en verwijder de tape.
Garneer met een paar eetlepels zure room, slagroom met poedersuiker. Chocolate brak in kleine stukjes. Vouw in de zak, das en onder te dompelen in een kom met warm water. Wanneer de massa gesmolten, de scherpe hoek van de verpakking en op pannenkoek cakepatroon.
Verwen jezelf🥧
- Een eenvoudig recept voor klassieke Franse pannenkoeken
10. Pannenkoek taart met jam en koffie en room gelei
ingrediënten
Voor de pannenkoeken:
- 1 ei;
- 1 eetlepel suiker;
- 1 snufje zout;
- 1 eetlepel koffiesiroop;
- 250 ml melk;
- 1 eetlepel cacaopoeder;
- 100 g bloem;
- ½ eetlepel plantaardige olie;
- 4 theelepels oranje of andere storingen.
Voor de gelei:
- 250 ml van de crème;
- 1 eetlepel suiker;
- ½ eetlepel oplosbare koffie;
- ½ pakket van instant gelatine.
Voor de decoratie:
- 1 Tegel donkere chocolade.
voorbereiding
Klop Klop met suiker, zout en siroop. Na de worp met de helft van de melk.
cacao en bloem toevoegen. Verbind de massa boter en restmelk. Roer het deeg, niet te brokken vertrekken.
Bake pannenkoeken. Laat afkoelen en smeren elke jam en dubbelvouwen. Vouw de resulterende driehoek in ronde siliconen bakvormen.
Voor de gelei, meng de room, suiker, koffie en gelatine. Verwarm simmered tot 60 ° C
Vul de pannenkoeken afgewerkte gewicht en verlof voor 2-3 uur in de koelkast. Na voorzichtig uit de mal.
Smelt de chocolade helft tegels op het stoombad en giet taart. Resten wrijven op een rasp en giet bovenop.
zie ook🍪🍩🍰
- Hoe wordt carrot cake en andere ongewone maar zeer smakelijke desserts koken
- 12 fruit en bessen salades die heerlijke taarten zijn
- 11 kaastaartenrecepten ideaal voor wie houdt van de klassiekers en experimenten
- Dergelijke verschillende Smetannikov: hoe cakes en taarten, bekend uit de kindertijd te koken
- 10 heerlijke taarten van cookies die geen oven hebben