17 gezond ontbijt recepten die je kunt koken in de avond
Eten / / December 19, 2019
Voordat u begint met gerechten die u graag te koken, moet je aandacht besteden aan twee eenvoudige maar effectieve regels die bespaart u tijd.
- Compose menu van tevoren. Niets helpt om kostbare tijd te besparen in de moderne maatschappij, als het vermogen om plan. Denken plannen maaltijden voor ontbijt vooraf (bij voorkeur een week van te voren), kunt u uw maaltijden gevarieerd, en dus meer nuttig en smakelijk.
- Bereid de keuken voor een gevecht vooraf. De kooktijd van vele gerechten in de ochtend kan worden verlaagd indien het proces voor te bereiden op de avond. Bijvoorbeeld, op de tafel, borden, kopjes, vorken, giet de thee in de theepot of koffie in het koffiezetapparaat. Deze eenvoudige stappen kunt u een beetje tijd, die zo ontbreekt in de ochtend op te slaan.
1. Voedingsrepen met gedroogde vruchten
Om meer tijd om te slapen in de ochtend of extra paar minuten toe te staan, een beetje meer dan een half uur in de avond te eten bar te bereiden. Bovendien kan een dergelijke een lekker en gezond gerecht worden opgeslagen voor enkele dagen in de koelkast en zelfs mee te nemen als snack.
ingrediënten
- 1 cup havervlokken;
- ½ kopje havermout;
- 1 handvol gedroogde vruchten;
- 2-3 plakjes geraspte chocolade;
- ⅓ kopmelk;
- 1 eetlepel honing;
- 1 eetlepel olijfolie;
- zout en kaneel naar smaak.
voorbereiding
Afzonderlijk, meng alle droge en vloeibare bestanddelen. Verbinden de twee mengsels en meng goed tot een dikke homogene massa. Spread laag beslag 5-7 mm bakplaat, de gelegde papier bakken. Stuur in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende 20 minuten. Hot deeg, snijd ze in bars, draai ze om en laat nog eens 5-7 minuten in de oven.
Om uw ontbijt te diversifiëren, kunnen gedroogd fruit bars worden vervangen of aangevuld met noten, pompoen zaden, bessen, gehakte banaan of ander fruit.
2. fruit ontbijt
Gedeelte van natuurlijke yoghurt zonder toevoegingen of stukjes favoriete fruit - een grote koude ontbijt, dat u niet alleen bespaart u tijd, maar zal zeer nuttig zijn. In de winter, wanneer het moeilijk is om een goede vers fruit te kopen, een uitstekende vervanging kan gedroogde vruchten (abrikozen, rozijnen, pruimen, enz.) Te worden.
3. Frittata met champignons
Als je gewend bent aan de ochtend met voedzame eieren beginnen, proberen om het te vervangen met een heerlijke frittata. Na bereid de avond van Italiaanse omelet met alle ingrediënten om uw smaak, in de ochtend wordt u gewoon om op te warmen het ontbijt.
ingrediënten
- 4 eieren;
- 300 g vossen;
- 1 ui;
- 1 eetlepel Parmezaanse kaas;
- zout, peper en kruiden naar smaak.
voorbereiding
Fry fijn gesneden champignons en uien in olijfolie door het toevoegen van zout en peper naar smaak. Zwaait de eieren met twee eetlepels Parmezaanse kaas en giet een mengsel van paddestoelen. Bak in een voorverwarmde oven bij 180 ° C gedurende 10 minuten. Strooi de kruiden direct frittata met kaas en snijden in porties.
4. Pudding met bessen
Als u de pap koken in de avond, wordt het zacht en geurig, de yoghurt (of melk) met uw favoriete kruiden te hebben geabsorbeerd. Bovendien is dit dieet maaltijd als een heerlijk dessert.
ingrediënten
- 100 g havervlokken;
- 200 ml yoghurt;
- om de bessen te proeven;
- vanille, kaneel en kardemom smaak.
voorbereiding
Mix ontbijtgranen, favoriete kruiden en yoghurt. Laat in de koelkast 's nachts. In de ochtend, voegt de bessen, kokos, noten en gedroogd fruit.
5. walnoot cookies
Tot grote vreugde van een zoete tand, volgde haar figuur en gezondheid, bieden wij een heerlijke en voedzame dessert zonder bloem.
ingrediënten
- 2 kopjes noten (hazelnoten of amandelen best);
- 350 g suiker;
- ½ theelepel zout;
- 4 eiwit;
- vanille naar smaak.
voorbereiding
Hak de walnoten met de suiker in een blender tot een fijne kruimels staat. Zwaait eiwitten met zout, voeg daarna langzaam het mengsel moer en vanilline, blijven zweep. Giet het mengsel op een lepel bakken, de gelegde papier bakken. Bak in een voorverwarmde oven 160 graden goudbruin (ongeveer 30 minuten).
6. Pap in multivarka
U verkiest om hun dag met pap te starten, maar hebben geen tijd om het te bereiden? Maak dan gebruik van de voordelen van moderne technologie. Giet de avond multivarku tarwe, maïs, rijst of andere granen, giet de melk met water (De verhouding van graan en vloeistof - 1: 3), voeg zout, suiker en kruiden naar smaak - alles anders zal de multivarka. In de ochtend zal moeten wachten voor een warm en gezond ontbijt.
7. Pap zonder Multivarki
Als u nog niet dit wonder van de technologie heeft aangeschaft, zoals multivarka, dan nog heb je vele andere opties voor het koken pap. Bijvoorbeeld gieten kefir boekweit in een verhouding van 1: 3 (koud variant) of kokend water in een thermoskan (warm uitvoeringsvorm) en een nacht laten staan. Ontbijt in de ochtend, gekleed met uw B-vitamines en sporenelementen, is klaar.
8. berry parfait
Soms in de ochtend wil een zielsverwant (misschien zelf) om iets speciaal en mooi te behagen, maar het is eenvoudig en handig. Dit recept voor zo'n gelegenheden.
ingrediënten
- 150 ml vanille yoghurt;
- 150 g cornflakes;
- 150 g bessen.
voorbereiding
Rangschik de lagen in een hoog glas bessen, yoghurt en granen, waarnemen gelijke delen. Slechts een paar minuten en uw heerlijke, kleurrijke en een beetje romantisch ontbijt klaar.
9. Cheesecakes met abrikozen in de oven
Recept kaastaarten in de oven is goed dat er verschillende opties voor het voeden in de ochtend. Ze kunnen worden voorbereid op voorhand, en het ontbijt geserveerd koud of opgewarmd in de magnetron. Ook kunt u het deeg kneden in de avond, verspreid het op de formulieren of op een bakplaat, en in de ochtend alleen maar om kaas gebak in de oven te sturen. Terwijl je gaat, en de lucht geurige ontbijt klaar is.
ingrediënten
- 300 g niet-vette kaas;
- 2 eieren;
- 50 g meel of griesmeel;
- 5-6 abrikozen;
- suiker en vanille naar smaak.
voorbereiding
Pureer kaas, voeg de eieren, suiker en puree. Voeg kleine porties meel of griesmeel, telkens roeren met een lepel. Abrikozen zijn onderverdeeld in vier delen. Plaats op bakpapier en bestrijk ze met een beetje olie. Lepel lag de helft van de massa. Elke cheesecake gezet op de lob van abrikozen, en op de top - de resterende massa. Stuur in een voorverwarmde oven op 180 graden gedurende 20 minuten.
10. Smoothie met banaan en appel
In de avond, de voorbereiding van de set voor smoothies - banaan, appel, een halve theelepel honing, een snufje kaneel, een beker melk (yoghurt of kefir) en send in de koelkast. In de ochtend wordt u alleen om alle ingrediënten te mengen.
11. Yoghurt met noten en zaden
Maal in een blender met natuurlijke yoghurt zaden, noten, dadels. Top kan geen andere ingrediënten toe te voegen aan uw smaak, zoals frambozen, bosbessen en kokosschaafsel. Verwijder de afgewerkte schotel in de koelkast, en geniet van een mooie ochtend en voedzaam ontbijt.
12. Toast met zalm
Dankzij toast met zalm in de ochtend krijgt u een opslagplaats van nuttige elementen - eiwit, omega-3 vetzuren en ijzer. Dit ontbijt moet zeker in uw dieet vanwege de hoge natriumgehalte.
Alle elementaire eenvoudig: neem volkoren brood of toast, leg een plakje zalm, en vervolgens op verzoek van komkommer, tomaat, ui en kruiden. Zulk een nuttig en voedzaam ontbijt zal rustig wachten in de koelkast tot de volgende ochtend. Belangrijk is, vergeet dan niet naar de top met vastklampen film te dekken.
13. leverpastei
Ongezuurde broden, of brood en huisgemaakte paté. De ochtend begint met een rijk aan ijzer, calcium en fosfor ontbijt.
ingrediënten
- 400 g kip of runderlever;
- 1 ui;
- 1 wortel;
- 1 eetlepel boter;
- 1 theelepel zout;
- kruiden naar smaak toe.
voorbereiding
Snijd de lever in stukjes, voeg zout en kruiden naar smaak. Simmer, bedekt tot ze gaar zijn (ongeveer 15-20 minuten). Rasp wortelen, hak de ui en bak op matig vuur. Gekoelde de ingrediënten die je nodig hebt om te malen in een kom van een blender in batches, samen of afzonderlijk. Nogmaals, alles mengen en in de afvalbak.
14. Gebakken appel met kaneel
Het gebruik van gebakken appels ligt in het feit dat tijdens de voorbereiding van hun een maximum van voedingsstoffen, mineralen en vitaminen behouden. In de eerste plaats is het kalium en ijzer.
ingrediënten
- 1 appel;
- 1 theelepel honing;
- een snufje kaneel.
voorbereiding
Verwijder het klokhuis, te verdiepen vul de honing en strooi kaneel op de top. Bak in een voorverwarmde oven bij 180 ° C gedurende 15-20 minuten. Optioneel kunt u rozijnen, walnoten of gevuld met kwark en appel fruit toe te voegen.
15. banaan
Hoeft u alleen de banaan in twee helften en top met yoghurt, kokos, muesli, en een beetje honing. Dit is een zeer eenvoudig maar lekker en gezond ontbijt.
16. Polenta met oranje
Deze lage-koolhydraten maaltijd rijk aan vitaminen A en C, waarbij het een grote bron van keratine, luteïne en zeaxanthine maakt. Polenta wordt vaak koud geserveerd, wat betekent dat het 's nachts kan worden voorbereid voordat.
ingrediënten
- 300 g polenta;
- 100 g boter;
- 300 g suikerriet;
- 100 g witte suiker;
- 1 vanillestokje;
- 4 eieren;
- 2 eetlepels "Anglesey" ijs;
- 2 sinaasappels;
- 10g gember.
voorbereiding
Kneed polenta, bruine suiker, eieren, boter en een halve vanillestokje tot een gladde massa. Vul een test van ⅔ vorm, ingevet met boter en bak voor een uur.
Witte suiker smelten in een pan samen met de rest van vanille. Het gesmolten caramel, voeg de geschilde en gesneden sinaasappelen en haal de pan van het vuur. Bestrooi met geraspte gember voor specerijen.
Doe de afgekoelde taart gekarameliseerde sinaasappelen met gember en versieren met "Anglia" crème.
17. hardgekookte eieren
Ten slotte is de meest eenvoudige, maar daarom niet minder gezond gerecht. Kook een paar eieren en laat in de koelkast. In de ochtend zal moeten wachten voor het ontbijt met een uitstekende bron van eiwitten.
Met behulp van de voorgestelde 17-cursus, bent u vrij om te combineren en maak een verscheidenheid aan opties voor het ontbijt. Gewoon vervangen of aan te vullen enkele andere ingrediënten op basis van uw smaak of stemming.
Mee eens, nu je niet kwalijk het feit blijft dat belangrijk ochtend maaltijd missen. Hebben opgesteld in de nacht een van de voorgestelde opties voor het ontbijt, zal u alleen koken in de ochtend kopje goed koffie of brouwen thee.