Persoonlijke ervaring: ik begonnen met de productie van honing productie in het dorp

Guzel Sanzhapova organiseerde de productie van honing in het land, om zijn vader te vinden betekenis weer helpen het leven, en als gevolg daarvan heeft zijn eigen grote doel gevonden en beperkt tot kleine nederzettingen bekeken Turishev over de hele wereld. We spraken met de oprichter van het bedrijf en erachter te komen hoe de dorpelingen uit de tuin te scheuren en te trekken productie, en dan niet alleen het merk, maar ook de infrastructuur die mensen het gevoel in staat zal stellen ontwikkelen gelukkig.

Zoeken doelen en helpen mijn vader

Ik ben afgestudeerd aan de faculteit van de wereldpolitiek van de Moscow State University en zelfs niet denken dat ik zaken zou doen. Na de universiteit werkte ik al bijna een jaar in de specialiteit, en vestigde zich daarna in meer IT-bedrijf in Moskou. Vrij snel vond ik mezelf op een kruispunt en begon na te denken, wat wil ik: om een ​​groot bedrijf te ontwikkelen of doe iets anders.

Al 25 jaar heb ik gekweld door de gedachte: "En ik deed wat?" Het leven wordt gehouden op de standaard schema: vijf dagen op kantoor, en op vrijdag, dan kunt u uit te gaan met vrienden in de bar. Op een gegeven moment besef je dat alles is zinloos. Je bent gewoon een radertje in het systeem, dat morgen zal iemand anders te vervangen. Op het einde, blijkt dat als je niets meer over.

Parallel aan het werk in de IT-bedrijf, maakte ik strikjes, die genoeg geld hebben gebracht om periodiek op vakantie gaan en niet na te denken over dat het morgen in de koelkast leeg zal zijn. Echter, ik voelde me nog steeds dat deze accessoires geen waarde hebben. Na veel speculaties over zijn eigen lot, heb ik ontslag genomen van een groot bedrijf, is blijven bezighouden met vlinders en ging naar zijn vader te bezoeken in Little Turishev.

In Moskou, ik heb alles was in orde: ik kon verdienen en geld te sturen naar de paus. Maar in het dorp, werd ik geconfronteerd met deze wanhoop: ik zag dat mensen leven achter hekken en doen niet communiceren, en de vader van 50 jaar hebben slijtage. Het werd duidelijk dat deze steun niet alleen samen moeten sturen geld naar huis, en doe iets.

Honing en chatten met de lokale bevolking

Vader had een bedrijf in Yekaterinburg - een winkel met kleding, die hij van Istanbul had meegebracht. Zelfs toen merkte ik dat het is verhuizen naar een nauwe, omdat de stad naar de grote ketens, die sterk het belang om de fijne kneepjes hebben verlaagd kwam. Daarnaast is de vader was een bijenstal van 40 families - dit is heel veel. Echter, en hier was het onmogelijk om te worden gerealiseerd. Negen maanden van continue zorg voor de bijen niet afbetalen, omdat mijn vader gewoon niet de tijd om honing te verkopen. Ik was boos en dacht hoe om te helpen een geliefde om betekenis te vinden in het leven opnieuw.

Huizen hield twee ton honing, maar om het te verkopen in de gebruikelijke vorm is niet rendabel: de omzet, in het beste geval, het bedrag tot 200 duizend roebel. Als u de eerste negen maanden van de imker te tellen tegen het tarief van $ 100, wordt het duidelijk dat je zijn gegaan in de minus. Bovendien is de bijenstal is voortdurend in aanbouw, zodat extra middelen nodig zijn. Om energie en geld terug te verdienen, heb ik besloten om iets anders dan de gebruikelijke product te doen. Het bleek dat in Canada al honderden jaren honing wordt geslagen, en om zich te ontdoen van overtollige zoetheid die mijn jeugd heb ik niet wilt, kunt u bessen toevoegen.

Apparatuur uit Duitsland voor een bedrag van 300 duizend roebel, maar anders dan dat nodig is om de steun van de bewoners van de Kleine Turishev inroepen.

Het lijkt erop dat je bouwt productie en al aan komen rennen om te werken, maar is het niet. In Russische dorpen hebben geen bedrijven vertrouwen.

Er is een gemeenschappelijke stereotype: als u iets op verkoop te realiseren, doen slecht. Bovendien zijn mensen gewend om te leven door middel van landbouw en pensioenfondsen grootmoeder. Ze begrijpen niet dat een deel van de tuin kan om een ​​beetje meer te verdienen worden opgeofferd.

Werk aan het vertrouwen en hulp van sponsors

Ten eerste, om samen met ons in alle vier de grootmoeders, die overeengekomen om bessen te plukken. We hebben niemand bedrogen en werkelijk betaalde geld, dus van mond tot mond werkte goed. Bewoners begon te beseffen dat een aantal dealers niet zijn, als een echte fabrikant, die probeert om het juiste product in de steden te doen. Geleidelijk aan, mensen kwamen naar ons, en ik besefte dat de gemeenschappelijke zaak verenigt veel meer dan het idee van de stand "voor" of "tegen."

First-time kosten gingen alleen naar banken, labels en salarissen grootmoeders. Veel dingen die we deden onszelf, want het dorp is vol van ambachtslieden. Ook kreeg ik steun van een crowdfunding - collectieve financiering. Mensen als vrijwilliger te helpen de middelen om het project te steunen, en in ruil daarvoor ontvangt een ding. We hebben altijd aangeboden om producten die niet reeds in het bereik van winkels zijn te kopen, eerst de crème met honing en kruidenthee, honing mousse, karamel en cosmetica verzonden.

Het geld dat mensen geven voor het product niet volledig besteed aan een project. De kosten van de partij, in aanvulling op de winst, de kosten worden gelegd op de ontwikkeling en levering van de gekochte goederen. Als gevolg daarvan hebben we niet alleen het verzamelen van de benodigde bedrag, maar ook testen hoe onze producten zijn van belang voor het publiek.

Voor de eerste keer dat we gaan bessen tuimelen, en we schreven de Moskouse tijdschrift "Big City", die nu niet meer bestaat. Media steun was zeer behulpzaam en we kregen drie keer meer dan gepland: 450 000 roebel in plaats van 150.000. Dan hebben we de collectie van de bouw van de eerste en tweede deel van de productie-installatie, en voor de vierde keer - op een grote fabriek. Echter, op het laatste moment weigerde om het te bouwen, om niet naar het dorp om te zetten in het dorp. We besloten dat het pand moet klein zijn - ongeveer 150 vierkante meter.

Dan we hadden gepland om te bouwen in de Kleine Turishev buurthuis. Bij de oprichting hebben we 1,6 miljoen roebel, waarvan 600 000 een groep van "CHajf" had gebracht verzameld. Mensen kochten kaartjes voor het concert, dat in het dorp vond plaats hier en wisten dat al het geld zal worden besteed aan de bouw. Op dit moment zijn we geld in te zamelen voor de 3000 boards voor de productie van hout, waaruit richten een buurthuis.

De nettowinst uit crowdfunding gemiddeld slechts 30% van het geïnde bedrag, omwille van het geld besteed aan de commissie, belastingen, de productie van gekochte kavels sponsors en hun levering. Echter, nemen we deze kans als een manier om praten over het projectOm de aandacht te trekken en om de infrastructuur van het dorp te veranderen. Natuurlijk, de belangrijkste bron van inkomsten komt uit de verkoop van producten via de online winkel, zakelijke klanten en in winkelketens, maar crowdfunding helpt om nieuwe trouwe klanten te winnen. Voor zijn bijdrage aan ons mensen uit het bedrijfsleven krijgen de goederen, waarvoor in de toekomst zal waarschijnlijk terug.

Verantwoordelijkheden en carrière

De vorming van de staat twee jaar geduurd. Als we de bouw van de productie en de inwoners heeft verzocht zich Small Turishev te werken met ons, geconfronteerd met een probleem: nee allemaal klaar om iets te doen allemaal tijd, want ik wil niet te worden geïntegreerd in de planning en elke dag naar het werk te komen. Eerste en slechts één vrouw - Galia. De rest begon na te denken over ons aanbod op dat moment, toen ze een wasmachine gekocht - het dorp is een geweldige prestatie. Nu is de productie van 12 mensen werkzaam, en bessen, kruiden en andere grondstoffen worden verzameld niet alleen de grootmoeder, en mensen van alle leeftijden. Ze hadden 230 mensen vorig jaar.

, Dus eigenlijk de mannelijke bevolking is bezig met een technische workshop aan het werk, moeten we de communicatie service en levering van producten uit een magazijn in het kantoor in Moskou, waar de goederen krijgt aan het punt van zelf-levering en naar huis. Daarnaast zijn enkele sets verkocht in houten dozen, die de dorpelingen het ook zelf doen. Een duidelijke verdeling van de verantwoordelijkheden in de productie is niet: we verhogen universeel specialisten, bijgestaan ​​door drie managers. Ze begrijpen precies wat de tafels en accounting, daarom verantwoordelijk voor ingrediënten, de verpakking en de naleving van het plan.

Ik heb gemerkt dat in het dorp werkt niet verticale groei, wat lijkt veelbelovend in Moskou. De mogelijkheid om de directeur van de productie te worden is niet genoeg motivatie. Ik ontdekte een interessant ding: vrouwen lichten om iets nieuws te leren. Voor hen nieuwe vaardigheden en kennis - dezelfde carrière. Ze willen begrijpen dat ze weten hoeveel alles: het naaien, het bakken van taarten, het maken van cosmetica, snoep, thee.

Het productieproces

Om de crème honing te krijgen, pompen we de inhoud van de honingraten, giet het in de mixer en klop ongeveer vier dagen om een ​​romige consistentie. Dan fasuem bessen in potten en giet de honing. Met de mousse is hetzelfde verhaal, alleen de bessen met kruiden gemengd met honing. Voor kruidenthee mensen verzamelen kruiden en bessen en laad we ze in grote drogers. De laatste fase - zamiksovat inhoud en verpakt in zakken.

Met cosmetica ander verhaal, want het is moeilijker voor mij dan iets anders. Bij de productie met betrekking tot olie, kruiden en afvallen wax. Producten verkregen uitstekend, maar ik ga liever niet helemaal begrijpen hoe het is gemaakt. Met de lancering van onze hulp van mijn vriend Anastasia Gulyavina omdat zij begrijpt werkelijk alle nuances. Nu zijn we aan het doen zijn make-up voor speciale technische kaarten die Nastia heeft voorbereid voor ons. Deze instructies aan het personeel dat het productieproces te reguleren.

Het assortiment is uitgebreid van room aan honing jam, caramel, en cosmetische doeleinden. Ik besefte meteen dat de productie van grondstoffen hebben slechts twee mogelijkheden om zaken te ontwikkelen. De eerste die relevant zijn voor ondernemers die alle ingrediënten kopen bij toeleveranciers: na verloop van tijd, ze gewoon verhoging van het bedrag van de grassen en bessen om meer bars krijgen, bijvoorbeeld. In ons geval, is alles ingewikkelder, omdat we proberen aan te passen aan het feit dat mensen te brengen, en in dezelfde beperkte middelen. Dit jaar is een slechte oogst van aardbeien, daarom hebben we niet in geslaagd om een ​​heleboel jam te maken. We moeten aannemen dat de natuur gooit, dus het bereik is beter om te groeien in de breedte. Het moet uitwisselbaar zijn en onafhankelijk van grondstoffen zijn.

De tweede reden waarom we het aantal producten zijn gestegen - onze nationale sponsors. We begrijpen dat mensen die ooit gekocht een crème-honing, de volgende keer dat ze willen iets nieuws te kopen om ons te steunen. Elk jaar zijn we de lancering van een nieuwe lijn van de productie, omdat het dorp veel middelen. Daarnaast is het werk zo interessant. Idealiter willen we groeien naar een volledig assortiment van winkel met een brede selectie, die u kunt bereiken voor de geschenken en de voorzieningen.

Verkoop- en leveringsvoorwaarden

Om producten te raken aan de eindverbruiker, de truck gaat van Klein Turishev in Ekaterinburg. Dit is de meest moeilijke fase van de logistiek, omdat het dient niemand: levering aan de dichtstbijzijnde grote stad ligt op onze schouders. Dan is de goederen worden verzonden naar het kantoor in Moskou van de Moskouse ringweg, en vervolgens - in een van de 150 ex verkooppunten of direct naar de klant thuis. We realiseren ons dat er maar weinig bij slecht weer zij willen gaan voor een wandeling door het sturen zodat contracten gesloten met koeriers en levering georganiseerd voor 300 roebel.

Naast de verkoop via online winkelWe plaatsen een deel van de producten in de handel netwerk "VkusVill". Voorheen konden we een kleine ekomagazinah vinden, maar grote bedrijven uit de markt. Er is echter ook het corporate segment: de productie van merkproducten geschenken voor grote organisaties en agentschappen.

Op het einde, we dromen van de open ruimte in het centrum van Moskou Maly Turishev, waarin het mogelijk zal zijn om te komen om koffie te drinken, producten kopen, en te luisteren naar ons verhaal. Ik weet niet hoe lang het duurt, want u eerst detailhandel te ontwikkelen. wanneer door middel van website dagkaarten meer dan 100 orders, ten minste 50 mensen vragen zich af: "En zij echt bestaan?" Deze mensen zullen gaan voor de zending op onze ruimte.

Infrastructuur in het dorp

Geen van de concurrenten niet dezelfde geschiedenis niet hebben als wij. De meeste ondernemers richtte het bedrijf om geld te verdienen, en ik wilde alleen maar om de paus te helpen en om mijn elke dag voordelen die mensen maken. Ik denk dat dit de meest belangrijke waarde.

Toen ik begon te organiseren productie, heb ik meteen gedroomd, niet alleen om mensen te werk en zorg voor hen te geven.

Ik heb geleerd wat er nog ontbreekt dorpelingen, en uiteindelijk verscheen in de Kleine Turishev speeltuin, openbare ruimte, tuinmeubelen, drinkwater putten. In dit geval zou het verkeerd zijn om te zeggen dat de veranderingen waren te wijten aan de merk. Ze gebeurde omdat mensen samen rond het idee kwam - zonder de steun van de bewoners niet zou zijn gebeurd.

Nu zijn we de bouw van een buurthuis - is de kroon van de infrastructuur, omdat de school en een kleuterschool in het naburige dorp. Ik hoop dat we in staat in een bakkerij te zetten zal zijn omdat vers brood arriveert in een kleine mobiele winkels een keer per week. Daarnaast ben ik van plan te regelen om ons, artsen, masseurs, kappers te komen. Hier plaatsen we ons bedrijf op te slaan, die de functies van de landbouw zal combineren. Soms hebben mensen nodig om suiker te kopen, en gaan na hem in de stad vrij duur.

Mijn voornaamste doel - om opleidingen organiseren voor startende ondernemers. Ik wil de bewoners van de Kleine Turishev dat het bedrijfsleven laten zien - het is niet zo moeilijk als veel mensen zeggen. Mijn droom is dat in de komende vijf jaar, we hadden minstens drie ondernemers die beginnen met het maken van hun eigen land. En in aanvulling op deze, maken we cursussen over plantkunde en astronomie voor stedelijke bewoners. Sterren in het dorp kan worden gezien veel beter.

Reeds ons regelmatig buitenlandse bezoekers komen: de Australiërs, Indiërs, Duitsers. Alle willen ze kijken naar de echte Russische dorp. Onze mensen echt lopen in overschoenen en lopen de wegen van de koeien. Veel mensen willen een charme. Ik denk dat met de komst van het buurthuis de stroom van toeristen zal alleen maar toenemen.

Kosten en baten

Vorig jaar, de omzet van onze activiteiten bedroeg 16,5 miljoen roebel, die steeg dankzij crowdfunding meer 1,6 miljoen. Het nettoresultaat in dit geval - 30%. We herinvesteren in het dorp ontwikkeling en productie. Ik kan me niet voorstellen dat ik morgen ging en kocht ik de Mercedes, omdat ik niet dit probleem niet.

De belangrijkste kosten besteed aan salarissen, onderhoud van de productie en de site logistiek, belastingen, huur van kantoorruimte in Moskou. Alles wat we verdienen nu wordt naar de bouw van een buurthuis, omdat de kosten - 18 miljoen roebel. Het is meer dan onze jaarlijkse omzet in 2018, maar om winst, ik echt niet zeggen.

Dat is de reden waarom we hebben tientallen partners die ons helpen om grote en belangrijke zaak te doen. In dit geval zal het buurthuis niets te maken met de NGO's, die voortdurend op zoek naar geld te hebben. Het zal betalen voor zichzelf om het leven onafhankelijk en parallel rond te veranderen.

Plannen voor de toekomst

Een paar jaar na de opening van het buurthuis, begrijp ik, als ik kan gaan naar het volgende dorp. Ik geloof dat ons model kan worden gerepliceerd, en al snel wordt duidelijk hoe het te doen. Ik denk dat voor het huidige leven in het land moet slechts vier eenvoudige stappen:

• Banen te creëren.
• Zorg voor mensen en het creëren van infrastructuur.
• Het ontwikkelen van relaties, want het dorp is belangrijk om te begrijpen dat je deel uitmaakt van een globale wereld. Kleine Turishev bewoners weten dat ze zijn razend populair in Duitsland. Ze beseffen dat een oogje op ons het hele land. Het gevoel van verloren is gegaan.
• Leer om plan. Dit is de basis van toekomstige activiteiten, ik ga vast te stellen, zodra we een buurthuis te openen.

Fouten en inzichten

De belangrijkste fout van de ondernemers, die iets van de grond te verhogen - het verlangen om na te denken kleine categorieën. We hebben geen vertrouwen in de toekomst, dus we zijn bang om te plannen en willen minimaliseren risico's. De eerste winkel bouwden we 50 pleinen, en besefte toen dat hij te klein was. Ik hoop dat met het buurthuis heeft zijn vruchten afgeworpen - het duurt 800 vierkante meter.

Met de mislukkingen komen we de hele tijd, maar we gaan verder. De manier waarop de ondernemer bestaat uit fouten en misrekeningen. De enige vraag is hoe je omgaat met hen. Voor ons, het is gewoon de volgende stap - een betaalde ervaring.

Layfhakerstvo door Guzel Sanzhapovoy

• Denk aan de geschiedenis van het product en het project als geheel. Mensen zijn erg belangrijk om te begrijpen wie en hoe de goederen te produceren die ze kopen.
• Onmiddellijk test uw ideeën. Jongeren schrijven vaak in Moskou businessplannenKijk voor investeringen en dan pas beginnen met het eerste product te snijden. Het is noodzakelijk om het idee van de shit en stokken te realiseren, en dan onmiddellijk te leveren aan de markt om te begrijpen wie het nodig heeft. U kunt zes maanden wachten en te produceren voor niemand ding dat relevant zou kunnen zijn als de tijd kwam.
• Wees niet bang om de klant over de waarden te praten. Je moet duidelijk begrijpen wat de behoefte van mensen blootgelegd. In feite is het bedrijf gips klampt zich vast aan de plaats die een persoon doet pijn. Nu begrijp ik dat we niet deze mededeling, natuurlijke producten, een gevoel van verantwoordelijkheid en schouder naast hebben. Dit alles is nodig om te communiceren. In het begin kan het publiek de dialoog over de waarde van het populisme, maar uw bedrijf is er om het tegendeel te bewijzen. Laat het goede voorbeeld dat het niet alleen balabolov en echt te doen.