Dieet-wrongelsoufflé met knoflook en kruiden
Gemengde Berichten / / December 28, 2020
Magere kwark is veel lekkerder in de vorm van een delicate kwarksoufflé. Als je de smaak wilt veranderen, voeg dan hete saus, kruiden en groentestukjes toe.
- Recept auteur: Daria Polukarova
- Na voorbereiding ontvang je 6 porties
- Kooktijd: 30 minuten
- Voorbereidingstijd: 10 minuten
- Totale bereidingstijd van het recept: 40 minuten
Ingrediënten
- Eieren 3 stuks
- Magere kwark 550 g
- Volkorenmeel 1 eetl de lepel
- Zout naar smaak
- Groenen ¹⁄₂ bos
- Knoflook 1-2 teentjes
- Kaas 100 g
- Plantaardige olie 1 tl de lepel
Kook methode
Als er veel wei in de wrongel zit, knijp deze er dan uit.
-
Voeg eieren, zout en bloem toe aan de wrongel en pureer met een vork of klop met een blender tot een gladde massa.
Als je een streng dieet volgt, verwijder dan de dooiers en voeg meer eiwitten toe.
-
Voeg het bereide mengsel met geraspte kaas, gehakte knoflook en kruiden toe.
-
Smeer de vorm in met een druppel plantaardige olie en vul met de wrongelmassa.
Houd er bij het kiezen van een vorm rekening mee dat de soufflé tijdens het bakken iets zal rijzen.
-
Bak het gerecht 30 minuten op 200 ° C. Het kan zowel koud als warm worden geserveerd.
5.05