Hoe en hoeveel khinkali te koken, zodat ze niet uit elkaar vallen
Educatief Programma Eten / / December 29, 2020
Op het fornuis, in een slowcooker, een dubbele boiler en zelfs een magnetron zal het gerecht erg lekker blijken te zijn.
Hoeveel khinkali koken
De kooktijd is afhankelijk van de gekozen methode. Khinkali zal sneller koken op het fornuis of in de magnetron dan in een multikoker of dubbele boiler. Ook kan de snelheid worden beïnvloed door de grootte van de werkstukken: grotere moeten een paar minuten langer worden gekookt dan middelgrote.
Laat khinkali in ieder geval niet te lang in kokend water staan. Anders kookt het deeg en wordt het gerecht niet zo lekker.
Leer om🤗
- Hoe je zelfgemaakte khinkali kookt
Hoe khinkali op het fornuis te koken
Kies een pot met een brede bodem zodat de khinkali er vrij in kan drijven. Voeg ongeveer halverwege water toe, kook en zout. Doe de khinkali in kokend water en roer zodat ze niet aan de bodem plakken en aan elkaar plakken. Een andere manier is om de niet-bevroren khinkali te verlagen, met de staarten en licht roterend. Dit helpt ook om vastplakken te voorkomen.
Voeg er niet te veel van toe om khinkali gelijkmatig te koken. Na het opnieuw koken ongeveer 10-15 minuten laten sudderen op middelhoog vuur, af en toe roeren.
Maak een notitie🍤
- Garnalen koken: recept, subtiliteiten en life-hacks
Hoe khinkali in een slowcooker te koken
Er zijn twee manieren om een gerecht in een multikoker te bereiden.
In water
Giet water in een kom, zout en kook in de "Soep" -modus. Doop de khinkali in kokende vloeistof en roer. Dek af en kook ongeveer 15-20 minuten.
Voor een paar
Neem een speciale bak met gaten en vet deze in met plantaardige olie. Leg de khinkali zo neer dat ze een paar centimeter van elkaar verwijderd zijn. Giet in de kom multi koker water, plaats een standaard met khinkali erop en sluit het deksel. Stel de modus "Koken met stoom" in en kook gedurende 20-30 minuten.
Proberen🥟
- Hoe en hoeveel knoedels moeten worden gekookt, zodat ze niet aan elkaar plakken
Hoe khinkali te koken in een dubbele ketel
Giet water in het apparaat en doe de khinkali in een speciale bak zodat ze elkaar niet raken (het deeg en de vulling moeten zout zijn). Sluit het deksel en laat 20-30 minuten koken, afhankelijk van de grootte; grote duren langer.
Onthouden🌭
- Hoe worsten correct te koken
Hoe khinkali in de magnetron te koken
Plaats de khinkali in een magnetronbestendige schaal. Giet er een glas water bij en voeg een beetje zout toe. Dek af met een deksel. Kook ongeveer 10-15 minuten op 800 watt.
Lees ook😋🍚🥄
- Hoe en hoeveel rundertong te koken
- Hoe en hoeveel kipfilet koken
- Hoe gerstepap correct te koken
- Hoe tarwepap in water of melk te koken
- Gierstpap koken in melk of water