Hoe en hoeveel kwarteleitjes koken

Hoeveel kwarteleitjes koken

De kooktijd is afhankelijk van hoe u de eieren kookt en welk resultaat u wilt:

• op het fornuis in een zak - 1 minuut, en laat het dan een paar minuten in kokend water staan;
• zacht gekookt op het fornuis - 2 minuten;
• op het fornuis hard gekookt - 4-5 minuten, in de magnetron hard gekookt - 3 minuten.

Hoe kwarteleitjes op het fornuis te koken

Haal de eieren uit de koelkast voordat u ze tot kamertemperatuur kookt.

Leg de eieren in een pan en bedek ze met koud water zodat ze helemaal onder staan ​​en het vloeistofpeil een paar centimeter hoger staat. Voeg ongeveer een halve theelepel zout toe. Breng op hoog vuur aan de kook, verminder het dan en kook verder.

Breng de eieren na het koken over in een kom met koud water en laat ze 5 minuten staan.

Hoe kwarteleitjes in de magnetron te koken

U kunt hardgekookte kwarteleitjes koken in de magnetron. Plaats ze hiervoor in een geschikte bak en vul ze met koud water om ze volledig te bedekken.

Kook op 500 watt. Breng vervolgens over in koud water.

Hoe kwarteleitjes te schillen

Er zijn verschillende manieren om deze taak uit te voeren. Het makkelijkste is om de eieren op tafel te rollen of in je handen te kreukelen. Nadat er scheuren in de schaal zijn verschenen, is deze gemakkelijk te verwijderen.

Een andere manier is om de container met de eieren af ​​te dekken met een deksel en te schudden. Nadat de schaal is gebarsten, vult u de eieren met water op kamertemperatuur, laat u ze een paar minuten staan ​​en begint u met schoonmaken.