Waarom perziken goed voor je zijn: 7 wetenschappelijk bewezen eigenschappen
Educatief Programma Gezondheid / / December 29, 2020
Op het eerste gezicht zijn perziken vaste suiker. Maar in feite zitten ze vol metPerziken, rauw belangrijke voedingsstoffen. Naast zoete koolhydraten bevatten perziken vetten, eiwitten, vitamine A, C, E, K, folaten (vitamine B9, in een synthetische vorm die bekend staat als foliumzuur), niacine (ook bekend als vitamine B3 of PP) en veel andere.
Al deze voedingswaarde maakt van perziken de vrucht die het lichaam helpt om te gaan met dagelijkse stress, stress en zelfs de aanval van virussen en bacteriën. Hier zijn enkele gezondheidsvoordelen van zoet fruit.
1. Perziken helpen constipatie en diarree te voorkomen
Een middelgrote perzik (met een gewicht van ongeveer 150 g) bevat iets meer dan 2 g vezels - onverteerbare voedingsvezels die essentieel zijnOver de rol van voedingsvezels in voeding voor een gezonde spijsvertering.
Vezel verbetert de darmmotiliteit, waardoor de overblijfselen van verteerd voedsel niet oud worden, maar naar de uitgang gaan. Dit resulteert in zachtere ontlasting en een lager risico op
constipatie. Dezelfde vezel neemt overtollig water op en helpt zo diarree te voorkomen.Bovendien dienen voedingsvezels als voedingsbodem voor nuttige bacteriën die in het maagdarmkanaal leven. Schil voor gebruik de schil niet van de perzik: deze bevat vezel meest.
2. Bestrijdt vroegtijdige veroudering en oxidatieve stress
Vitaminen A, C, evenals plantaardige stoffen, flavonoïden, die rijk zijn aanAntioxiderende eigenschappen, fenolische verbindingen, carotenoïden en vitamine C-gehalte van nectarine-, perzik- en pruimcultivars uit Californië perziken zijn bekende antioxidanten. Deze stoffen zijn in staat om de hoeveelheid vrije radicalen die orgaan- en weefselmoleculen beschadigen te verminderen. Het schadeproces wordt genoemd oxidatieve stress, en fysiologen hebben de neiging het te associëren met versnelde veroudering en de ontwikkeling van gevaarlijke aandoeningen zoals dementie, verschillende auto-immuunziekten, ziekten van het cardiovasculaire systeem en kanker.
Door een perzik te eten, verminder je daardoorAntioxidant potentieel van schillen en vruchtvlees van perziken van verschillende cultivars de schade die oxidatieve stress je lichaam veroorzaakt. En je helpt jezelf langer jong en gezond te blijven.
3. Kan de huidconditie verbeteren
De plantaardige stoffen ceramiden die in perziken worden aangetroffen, helpenEffecten van perzik (Prunus persica) -afgeleide glucosylceramide op de menselijke huid de huid houdt vocht betrouwbaarder vast. Dit betekent dat mensen die regelmatig perziken eten, in theorie beter beschermd zijn tegen het ontstaan van rimpels, ouderdomsvlekken en huidirritaties.
Opgemerkt moet worden dat de studie die dit effect bevestigt, "in vitro" werd uitgevoerd, dat wil zeggen op huidmonsters. Wetenschappers zijn echter optimistisch en zien geen reden waarom hetzelfde hydraterende effect niet zal worden herhaald bij perzikliefhebbers.
Nu aan het lezen🔥
- Hoe de bloeddruk te verlagen: 6 snelle manieren die zeker zullen werken
4. Kan sommige soorten kanker voorkomen
Perzikkleurige schil en pulp zijn rijk aan cafeïnezuurRemmend effect van cafeïnezuur op de proliferatie van kankercellen door oxidatieve mechanismen in menselijke HT - 1080 fibrosarcoomcellijn - Een antioxidant met uitgesproken eigenschappen tegen kanker.
De andere antioxidanten in deze vruchten - polyfenolen - vertragenPolyfenolen uit perzik (Prunus persica var. Rich Lady) remmen tumorgroei en metastase van MDA - MB - 435 borstkankercellen in vivo de groei en verspreiding van kankercellen, vooral bij borstkanker.
5. Kan allergiesymptomen verminderen
Wanneer we een allergeen tegenkomen, begint ons immuunsysteem histamine te produceren. Deze stoffen veroorzaken onaangename symptomen - hoesten, loopneus, niezen, tranende ogen.
Sommige onderzoeken laten zienAnti-allergische ontstekingsactiviteit van de vrucht van Prunus persica: rol van calcium en NF - kappaBdie gegeten perzik kan de afgifte van histamine in het bloed verminderen. En zo de allergische reactie minder uitgesproken maken.
6. Heeft een goed effect op het immuunsysteem en versnelt wondgenezing
Een middelgrote perzik bevatPerziken, rauw bijna 15% van de dagelijkse waarde van vitamine C. Ascorbinezuur heeft veel bewezen Effecten voor de gezondheid. Inclusief - toenemende immuniteit.
Zo stimuleert vitamine CTechnische vooruitgang: ascorbinezuur induceert de ontwikkeling van dubbel-positieve T-cellen uit menselijke hematopoëtische stamcellen in afwezigheid van stromale cellen productie van witte bloedcellen - witte bloedcellen die het lichaam helpen beschermen tegen infecties. Ook bekendBehandeling met aanvullende arginine, vitamine C en zink bij patiënten met decubitus: een gerandomiseerde gecontroleerde studiedat het het genezingsproces van huidwonden verbetert.
7. Helpt slankheid te behouden
Zoete, sappige perziken bevatten slechts 39 kcal per 100 g gewicht - iets meer dan vetvrije kefir.
Bijna 90% van de perziken is dat welPerziken, rauw van water.
Bovendien zijn de vruchten erg bevredigend. Met dank aan fiber voor deze bonus. Door een perzik als tussendoortje te eten, kun je gemakkelijk je eetlust onder controle houden en geen extra kilo's aankomen.
Lees ook🍏🍇🍌
- Waarom bananen goed zijn voor het lichaam
- 7 subtiele maar belangrijke redenen om elke dag peterselie te eten
- 7 belangrijke redenen om elke dag knoflook te eten
- Wat gebeurt er als er elke dag druiven zijn?
- 8 voedingsmiddelen die meer vitamine A bevatten dan wortelen