Bananen: wat zijn de voordelen en nadelen voor het lichaam

Wat zijn de heilzame stoffen in bananen?

Het eten van een grote banaan (ongeveer 200 g) geeft jeBanaan, rauw:

• vitamine B6 - 41% van de vereiste dagelijkse waarde;
• vitamine C - 33%;
• mangaan - 30%;
• kalium - 23%;
• magnesium - 15%;
• foliumzuur (vitamine B9, de synthetische vorm is foliumzuur) - 11%;
• riboflavine (vitamine B2) - 10%.

Banaan bevat ook andere vitamines. groep B, vitamine A, E en K, evenals koper, fosfor, zink, ijzer.

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van bananen

Dit is wat de vrucht in het lichaam doet.

1. Ondersteunt gezonde bloedsuikerspiegels

De basis van een banaan zijn koolhydraten, inclusief vezels. Een van de soorten is pectineModificatie van pectine-polysacchariden tijdens rijping van bananenfruit na de oogst - geeft het vruchtvlees een sponsachtige vorm. De andere, zetmeel, is verantwoordelijk voor de dichte consistentie. Naarmate de banaan rijpt, wordt het zetmeel afgebroken tot monosachariden en disachariden, waardoor de vrucht zachter en zoeter wordt.

Zowel pectine als zetmeel (dat vooral in onrijpe bananen voorkomt) verminderenResistent zetmeel: het effect op postprandiale glycemie, hormonale respons en verzadiging, Langdurige opname van pectine vertraagt ​​maaglediging bloedsuikerspiegel na het eten, waardoor plotselinge veranderingen worden voorkomen. Dit betekent dat zo'n traktatie dient als een soort preventie. hyperglykemie.

2. Helpt langer vol te blijven

Allemaal hetzelfde pectine en zetmeel vertragenResistent zetmeel: het effect op postprandiale glycemie, hormonale respons en verzadiging, Langdurige opname van pectine vertraagt ​​maaglediging het legen van de maag. Voedsel wordt op een betere kwaliteit en afgemeten manier verteerd en een mens voelt zich langer vol.

3. Verbetert de gezondheid van het spijsverteringsstelsel

Het zetmeel wordt niet verteerd in het bovenste spijsverteringsstelsel en bereikt de dikke darm. Hier wordt het etenVetzuren met korte ketens en menselijke colonfunctie: rollen van resistente zetmeel- en niet-zetmeelpolysacchariden voor nuttige bacteriën, dat wil zeggen, het verbetert de toestand van de darmmicroflora.

En pectine kan op zijn beurt beschermen tegen darmkanker. Minstens verschillende onderzoeken ondersteunen dit.Anti-kanker activiteiten van pH- of hitte-gemodificeerde pectine, Pectine en pectine - Oligosacchariden induceren apoptose in in vitro humane colon-adenocarcinoomcellen in vitro.

4. Kan u helpen om af te vallen

Tot op heden zijn er geen onderzoeken die ondubbelzinnig zouden rapporteren: als je elke dag een banaan eet, kun je afvallen. Maar indirect bewijs is optimistisch. Het is dus bekend dat regelmatige consumptie van fruit en groenten, die veel vezels bevatten, hiermee gepaard gaatHet effect van vezels op verzadiging en voedselinname: een systematische review met gewichtsverlies.

Er zijn ook andere factoren. Een middelgrote banaan heeft bijvoorbeeld slechts ongeveer 105 kcal.11 Op bewijzen gebaseerde gezondheidsvoordelen van bananen. Dit is ongeveer hetzelfde als 2,5% vet in een glas kefir. Tegelijkertijd is een banaan erg bevredigend: na het eten kun je langer zonder schadelijke en calorierijke tussendoortjes.

5. Versterkt het hart

Kalium is een mineraal dat essentieel is voor een normale hartfunctie. BekendKaliumopname en risico op beroerte bij vrouwen met hypertensie en niet-hypertensie in het Women’s Health Initiativedat een kaliumrijk dieet de bloeddruk normaliseert en het risico op een beroerte vermindert. Maar vaak snappen mensen het nietKaliumopname van de VS Bevolking deze stof is in voldoende hoeveelheid.

Dagelijks bananen eten is een manier om kaliumgebrek te voorkomen.

Daarnaast bevatten bananen veel magnesium, dat ook speeltMagnesium: de bewezen en potentiële klinische betekenis ervan belangrijke rol in de normale werking van het cardiovasculaire systeem.

6. Vermindert het risico op nieraandoeningen

In een 13-jarige studieFruit, groenten en risico op niercelcarcinoom: een prospectieve studie van Zweedse vrouwen Wetenschappers hebben ontdekt dat vrouwen die 2-3 keer per week bananen aten 33% minder vaak een nierziekte hadden dan vrouwen die deze vruchten nauwelijks aten.

Een andere studieEen casus-controlestudie van voeding en risico op renaal adenocarcinoom ontdekte dat het 4-6 keer per week eten van bananen het risico op nieraandoeningen met 50% verminderde.

7. Helpt de gezondheid van jongeren en hersenen te behouden

Bananen bevatten verschillende soorten antioxidanten, waaronder dopamineHoog gehalte aan dopamine, een sterk antioxidant, in Cavendish Banana en catechinesAntioxidanten uit bananen (Musa Cavendish). Deze verbindingen bestrijden vrije radicalen die orgaan- en weefselmoleculen beschadigen.

De moderne geneeskunde gelooft van wel vrije radicalen (om precies te zijn, de oxidatieve stress die erdoor wordt veroorzaakt) veroorzaakt vaak vroege veroudering en zo gevaarlijke ziekten zoals kanker, dementie en andere hersenstoornissen, cardiovasculaire en auto-immuunziekten overtredingen.

Als je een banaan eet, verminder je de schade die oxidatieve stress aan je lichaam toebrengt.

Hoe en aan wie bananen kunnen schaden

Bananen zijn meestal volkomen veilig.Banaan. Bijwerkingen. De uitzondering zijn mensen die allergisch zijn voor deze vrucht. Vreemd genoeg is het vaak verknoopt: een ongezonde reactie op de banaan wordt gezien bij mensen die lijden aan latexallergieën.

In uiterst zeldzame gevallen kunnen bananen leiden tot:

• opgeblazen gevoel;
• een zachte stoel;
• misselijkheid en overgeven.

Om deze bijwerkingen te voorkomen, is het voldoende om niet te veel bananen te eten. Een of twee vruchten per dag is voldoende om alleen het voordeel te krijgen en niet de minste schade.