Wat is voedingsdenken en hoe u hierdoor extra kilo's aankomt
Gezondheid / / December 30, 2020
Als mensen willen afvallen, is het eerste waar ze aan denken, zich te beperken tot voedsel, en behoorlijk hard. Dat wil zeggen, ga op een van de vele diëten: caloriearm, koolhydraatvrij of een ander. Paradoxaal genoeg leiden diëtenEffecten van diëten en hun rol bij gewichtsbeheersing gewichtstoename, maar dit is niet hun enige gevaar.
Het meest vervelende is dat ze nooit eindigen. Door hen ontwikkelt een persoon voedingsdenken, wat kanDieet- en eetstoornissen gaan aan eetstoornissen vooraf en interfereren over het algemeen met genieten van het leven.
Hoe dieetdenken te herkennen
Dit is een setWTH is een "dieetmentaliteit"? attitudes en gewoonten, waardoor iemand zijn hele leven op dieet lijkt te zijn. Zelfs als hij er zeker van is dat hij leeft en eet zoals gewoonlijk, beschouwt hij voedsel nog steeds als een vijand en kan hij niet stoppen met het beheersen en beperken van zijn voedsel.
Voedingsdeskundigen, voedingsdeskundigen en psychologen die met eetstoornissen werken, noemen deze mentaliteit soms het verborgen dieet. Hier zijn haar tekenenWTH is een "dieetmentaliteit"?:
- U bent calorieën aan het tellen. Evenals koolhydraten en vetten. Schat, voordat je iets eet, mentaal de voedingswaarde van het voedsel in en bepaal of het te groot is. Bovendien ben je je hier niet altijd van bewust.
- U vermijdt "slecht" voedsel. Alles kan in deze categorie vallen, van frites tot kwark met 5 procent vet in plaats van nul.
- Je straft jezelf voor 'slecht' eten. Vasten na het eten van een fluitje van een cent. Springen over springtouwom snel een portie salade met mayonaise te "verbranden". Je bedenkt hoe je voor dit of dat gerecht moet betalen.
- Je eet alleen op bepaalde tijden. Je hebt bijvoorbeeld na zes uur 's avonds honger. Of neem lange tussenpozen tussen de maaltijden, zelfs als u echt wilt eten.
- Je eet minder voor belangrijke gebeurtenissen. Bruiloften, verjaardagen, zakelijke evenementen - dit alles wordt een reden om te bezuinigen op het gebruikelijke dieet.
- U beperkt uw inname van vet en koolhydraten. En geloof in dieet mythen, die zeggen dat ze minder hoeven te eten.
- U probeert honger te onderdrukken met drankjes. In plaats van meteen te eten, drink je water, thee of koffie.
- U doet er lang over om te kiezen wat u wilt eten. En u laat zich niet leiden door uw smaak en verlangens, maar door welk voedsel het veiligst is.
- Je probeert niet in het openbaar te eten. Vooral het "verkeerde" voedsel zoals desserts of fastfood. U schaamt zich en wilt niet dat iemand u als een veelvraat beschouwt. Daarom eet je al het "verboden" voedsel stiekem, alleen.
- Je geeft alleen om cijfers. Gewicht, taille, buikvet, body mass index. Je concentreert je alleen op hen, en niet op hoe je je voelt.
Hoe voedingsdenken wordt gevormd
We zijn omringd door mythen en stereotypen over voedsel en voeding. Hier en de verdeling van voedsel in goed en slecht, en verhalen over hoe schadelijk koolhydraten en vetten, en het idee dat uw dieet strak moet worden gecontroleerd.
Als je een vrouw bent, worden hier ook seksistische ideeën toegevoegd: een vrouw moet een kwetsbare fee zijn die zich uitsluitend voedt met sla en stuifmeel. Niet zonder vetfobische stereotypen: alleen een dun lichaam kan mooi zijn, en als een persoon geen eeuwig dieet volgt, is hij lui en heeft hij een zwakke wil.
We nemen deze ideeën van kinds af aan in ons op. Ze wortelen in onze geest, zorgen ervoor dat we ons schuldig voelen over elke hap die we eten en leggen onszelf strenge beperkingen op.
In eerste instantie vertaalt dit zich in een "open" dieet. Een persoon begint intens af te vallen: hij verhongert, put zichzelf uit met sporten, weegt elke portie en leest nauwkeurig de compositie op voedseletiketten. Bovendien wordt dit gedrag als correct, natuurlijk en goedgekeurd ervaren. En als resultaat wordt het een manier van leven.
Soms gebeurt dit volkomen onbewust: iemand is er zeker van dat hij geen dieet volgt, maar toch telt hij de calorieën in het gegeten voedsel en gaat hij hongerig naar bed.
Waarom dieetdenken gevaarlijk is
1. Het leidt tot eetstoornissen
Het "verborgen" dieet is nog steeds een dieet. Daarom heeft een persoon die dit beoefent te maken met al zijn bijwerkingen. Ook bij aandoeningenDe psychologie van diëten eetgedrag: anorexia, boulimie, dwangmatig overeten.
2. Het leidt tot gewichtstoename
Hierbij spelen twee factoren een rol. Ten eerste, doordat iemand minder eet dan hij nodig heeft, wordt het langzamerMetabole vertraging met enorm gewichtsverlies ondanks behoud van vetvrije massa metabolisme. En ten tweede, na een periode van beperkingen, breekt "afvallen" vroeg of laat af en begint te veel te eten.
3. Het vergiftigt het leven
Het belemmert het genieten van heerlijk eten, zorgt ervoor dat je je constant schuldig voelt, calorieën telt, jezelf straft met hongerstakingen en kilometers gewonden op een loopband.
4. Het ondersteunt een voedingscultuur
Constante beperkingen worden gezien als iets normaals, mensen "pikken" dit gedrag op en gaan in wezen op dieet, zelfs als dat zo is body mass index redelijk binnen het normale bereik. Bovendien doen ze het van jongs af aan: tot 66% van de adolescente meisjes en 31% van de jongens heeft het geprobeerdOp dieet zijn tijdens de adolescentie ga op dieet. Deze ervaring houdt vast en kan een manier van leven worden.
Hoe u een verborgen dieet kunt stoppen
Als alternatief voor diëten, psychologen en voedingsdeskundigen aanbod bewust of intuïtief eten. Zijn de essentie door naar je lichaam te luisteren en voedsel te kiezen op basis van je eigen gevoelens en behoeften.
Hier zijn enkele basisprincipes van intuïtief eten.
1. Verdeel voedsel niet in goed en slecht.
Je hebt alleen wat producten nodig, en andere niet. Als je honger hebt en het gevoel hebt dat je van alle opties echt een hamburger of een stuk taart wilt eten, heeft het geen zin om jezelf te ontkennen. Eet met plezier. Als je eenmaal stopt met jezelf uitschelden voor "onjuiste" voeding en het demoniseren van voedsel, zal het niet langer een verboden vrucht zijn. U zult uw voedsel rustiger gaan behandelen, u zult geen enkele reden hebben om te veel te eten, door "illegale" chocolaatjes, chips of broodjes in uzelf te gooien.
2. Verhonger niet
Als je voelt dat je honger hebt, en je begrijpt dat dit precies fysieke honger is, en niet emotioneel, tolereer het dan niet. Eet zeker. Ernstige honger leidt uiteindelijk tot te veel eten en voorkomt dat u uw lichaam "hoort". Je begrijpt niet meer wat je echt wilt en wat je niet wilt, en je veegt gewoon alles weg dat niet vastgespijkerd is.
Om fysieke honger te onderscheiden van emotionele honger, moet u onthouden wanneer u voor het laatst hebt gegeten en wat het was. Als er meer dan 2 uur zijn verstreken sinds de laatste maaltijd of het was niet bevredigend en gevarieerd genoeg, dan heb je hoogstwaarschijnlijk echt honger en is het tijd om te eten.
3. Zorg voor een gevarieerde maaltijd
Probeer altijd zoveel mogelijk verschillende producten in huis te hebben: granen, groenten, fruit, vlees, gevogelte, vis, melk. Om te begrijpen wat u op dit moment nodig heeft, moet u op zijn minst een minimale keuze hebben. Heel vaak hebben mensen honger, en dan breken ze los en hebben ze weer honger, omdat ze van tevoren geen eten hebben gekocht en op de een of andere manier de overgebleven pasta met gedroogde kaas niet willen eten.
Om dezelfde reden moet u ernaar streven dat u er altijd minstens één heeft kant en klaar maaltijd.
4. Leer te identificeren wanneer u vol bent
Vanwege de eindeloze diëten, beperkingen en daaropvolgende "overbelastingen", begrijpen velen gewoon niet wanneer ze honger hebben en wanneer ze vol zijn. Ze voelen het punt waarop het overeten begint niet, vertrouwen zichzelf niet, proberen de portiegrootte te beheersen en maken het uiteindelijk nog erger.
Experts in intuïtieve voeding adviseren je om langzaam en bedachtzaam te eten, naar jezelf te luisteren en het moment te volgen waarop je al vol zit. En probeer ook in principe niet te eten zonder hongergevoel: ook voor het gezelschap, ook al liggen er maar een paar lepels in het bord en is het jammer om het weg te gooien.
5. Zorg voor je emoties
Soms eten we niet omdat we honger hebben, maar omdat we angstig, gelukkig of verdrietig zijn. Het probleem is dat maar weinig mensen weten hoe ze verstandig en ecologisch moeten leven met emoties zonder verslaving en ander destructief gedrag.
Je moet proberen contact te maken met je gevoelens, ze te leren onderscheiden en een uitweg voor ze te vinden.
Als je het moeilijk vindt om alleen uit een verborgen dieet te komen, kun je het beste een psycholoog raadplegen die gespecialiseerd is in eetstoornissen.
Lees ook🧐
- 5 psychologische redenen waardoor je niet kunt afvallen
- 30 symptomen van een eetstoornis
- Een gids voor gezond eten voor beginners