7 coole rijstcasserole-recepten
Educatief Programma Eten / / December 31, 2020
Zoete gerechten met kokos en melk als ontbijt of pittige gerechten met vlees, champignons en ham voor lunch en diner.
1. Rijstbraadpan met melk
Ingrediënten
- 400-450 g rijst;
- 100 g boter;
- 200 g suiker;
- 5 eieren;
- 1 liter melk;
- 1 theelepel plantaardige olie.
Voorbereiding
Kook de rijst 5-7 minuten. Vouw na het spoelen een vergiet in zodat al het vocht glas is en meng met gesmolten boter.
Klop suiker met eieren tot ze volledig zijn opgelost. Voeg melk toe, roer opnieuw en voeg rijst toe. Vet een ovenschaal in met plantaardige olie. Doe de rijst en melk erin. Bak ongeveer 45 minuten op 180 ° C.
Proberen🥧
- 10 aardappelschotelrecepten voor elke smaak
2. Rijstschotel met kokos
Ingrediënten
- 230 g rijst;
- 3 eieren;
- 100 g suiker;
- 360 g kwark;
- 50 g kokosvlokken;
- 2 g vanilline;
- 1 theelepel plantaardige olie.
Voorbereiding
Rijst B' olie tot ze gaar zijn, afspoelen en weggooien in een vergiet zodat alle vloeistof glas is. Scheid het eiwit van de dooiers en klop tot een dik en dicht schuim is verkregen.
Combineer de dooiers met suiker, kwark, kokos en vanille. Voeg dan rijst toe, roer en voeg eiwitten toe.
Vet een ovenschaal in met olie en doe de resulterende massa erin. Bak ongeveer 25-30 minuten op 160 ° C.
Genieten🍽️
- 12 beste recepten voor cottage cheese ovenschotel in de oven, slowcooker, magnetron en in een pan
3. Rijstbraadpan met courgette
Ingrediënten
- 80-100 g rijst;
- 1 ui;
- 1 courgette;
- 70-80 g harde kaas;
- 2 eetlepels plantaardige olie;
- 2 eieren;
- zout naar smaak;
- peper naar smaak.
Voorbereiding
Rijst B' olie tot ze gaar zijn, afspoelen en weggooien in een vergiet zodat alle vloeistof glas is. Snij de ui in kleine stukjes. Rasp de courgette en kaas op een grove rasp.
Verhit de helft van de olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Fruit de ui 3-4 minuten en laat hem afkoelen. Combineer met rijst, courgette, eieren en de helft van de kaas. Breng op smaak met peper en zout.
Vet een ovenschaal in met de resterende olie. Doe er rijst en courgette in, bedek met kaas erover. Bak ongeveer 20-30 minuten op 190 ° C.
Schrijf recepten op👌
- 10 courgettestoofschotels met kaas, gehakt, tomaten en meer
4. Rijstbraadpan met champignons en kaas
Ingrediënten
- 230 g rijst;
- 1-2 uien;
- 200 g champignons;
- 1 wortel;
- 80-100 g harde kaas;
- 1 klein bosje peterselie of dille
- 3 eieren;
- 2-3 eetlepels plantaardige olie;
- zout naar smaak;
- 2 theelepels paneermeel of griesmeel
- 2-3 eetlepels zure room.
Voorbereiding
Rijst B' olie tot ze gaar en afgekoeld zijn. Snijd de ui in kleine stukjes, de champignons - medium. Rasp de wortelen op een grove rasp, de kaas op een medium. Hak de greens fijn. Scheid het eiwit van de dooiers en klop tot een dicht en dik schuim is verkregen.
Verhit de helft van de olie in een koekenpan op middelhoog vuur en fruit de champignons in 8-10 minuten licht zout. Voeg vervolgens de resterende olie en wortels toe, kook nog 8-10 minuten, zout. Koel daarna.
Combineer rijst met kruiden, ⅓ kaas en eiwitten, en wortels en uien met dooiers. Vet een ovenschaal in en bestrooi met paneermeel.
Doe er eerst de helft van de rijst in, bak dan de groente met champignons en bedek met de rest van de rijst. Bestrijk met zure room en besprenkel met kaas. Bak ongeveer 30-40 minuten op 180 ° C.
Waardeer de smaak🎃
- 10 heldere pompoenstoofschotels met kwark, griesmeel, appels, kip en meer
5. Rijstbraadpan met kaas en ham
Ingrediënten
- 400-450 g rijst;
- 150 g ham;
- 100 g mozzarellakaas;
- 1 wortel;
- 100 g harde kaas;
- 2-3 takjes peterselie;
- 2 eieren;
- 150 g roomkaas;
- 400 ml melk;
- zout naar smaak;
- peper - naar smaak;
- 1 eetlepel plantaardige olie.
Voorbereiding
Rijst B' olie tot ze gaar zijn, afspoelen en weggooien in een vergiet zodat alle vloeistof glas is. Snijd de ham in kleine stukjes. Rasp mozzarella op een middelgrote rasp, wortelen en harde kaas op een fijne rasp. Hak de peterselie fijn.
Combineer rijst met ham, mozzarella, wortelen en peterselie. Klop de eieren los met room en harde kazen, melk, zout en peper.
Vet een ovenschaal in met olie. Doe de rijst en ham erin en bedek met het melkmengsel. Bak ongeveer 30 minuten op 190 ° C.
Verras uw gasten🥦
- 10 heerlijke bloemkoolstoofschotels
6. Rijstschotel met kippenlever
Ingrediënten
- 400-450 g rijst;
- 1 ui;
- 1 wortel;
- 80-100 g harde kaas;
- 2 eetlepels plantaardige olie;
- 400 g kippenlever;
- 2 teentjes knoflook;
- zout naar smaak;
- 2 eetlepels mayonaise;
- 200 ml melk;
- 3 eieren;
- ½ theelepel rijstkruiden;
- 1 eetlepel paneermeel
Voorbereiding
Kook de rijst gaar, spoel af en gooi in een vergiet zodat al het vocht glas is. Snij de ui in kleine stukjes. Rasp de wortelen en kaas op een grove rasp.
Verhit de helft van de olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de uien en wortelen 7-8 minuten bruin. Maal de lever samen met de knoflook in een blender. Meng vervolgens met groente frituren en zout. Combineer mayonaise met melk, eieren, zout en kruiden.
Vet een ovenschaal in en bestrooi met paneermeel. Doe de helft van de rijst erin en voeg de helft van de mayonaisemelksaus toe, dan de lever en groenten, de rest van de rijst en de saus.
Bak ongeveer 40 minuten op 180 ° C. Bestrooi met kaas 10-15 minuten voor het koken.
Doe zonder reden🥘
- 10 geweldige recepten voor gehaktschotels
7. Rijstbraadpan met gehakt
Ingrediënten
- 230 g rijst;
- 2 eieren;
- 1 ui;
- 3 eetlepels plantaardige olie;
- 400 g varkensvlees of ander gehakt vlees;
- zout naar smaak;
- peper naar smaak.
Voorbereiding
Rijst B' olie tot klaar. Spoel af en gooi in een vergiet om alle vloeistof af te tappen. Koel en meng met eieren. Snij de ui. Verhit in een koekenpan twee eetlepels olie op middelhoog vuur. Fruit het gehakt met uien, zout en peper 20-25 minuten.
Vet een ovenschaal in met de resterende olie. Doe de helft van de rijst, het gehakt en de rest van de rijst erin. Bak ongeveer 25 minuten op 190 ° C.
Lees ook👩🍳
- 10 ovengebakken bloemkoolrecepten die je favorieten zullen worden
- 10 manieren om heerlijke groenten te koken in de oven
- 5 recepten voor courgettepizza in de oven en in een pan
- 10 interessante salades met rijst
- 10 geweldige manieren om pompoen in de oven te koken