Italiaanse dumplingsbraadpan met tomaten, knoflook en kaas

Dumplings braadpan is een snel en gemakkelijk gerecht. Probeer het eens met aromatische tomatensaus en je favoriete harde kaas.

• Recept auteur: Daria Polukarova
• Na voorbereiding ontvang je 4 porties
• Kooktijd: 15 minuten
• Voorbereidingstijd: 45 minuten
• Totale bereidingstijd van het recept: 60 minuten

Ingrediënten

• Ui 1 stuk
• Plantaardige olie 5 el. lepels
• Knoflook 1 teentje
• Tomaten in hun eigen sap 450 g
• Tomatensap 240 ml
• Zout naar smaak
• Suiker naar smaak
• Peper naar smaak
• Gedroogde Italiaanse kruidenmix 1 theelepel de lepel
• Bevroren dumplings 500 g
• Geraspte kaas 80 g

Kook methode

• Verwarm de oven voor op 180 ° C. Snijd een middelgrote ui zo klein mogelijk en bewaar deze op middelhoog vuur in een grote hoeveelheid verwarmde olie, samen met een gepureerd teentje knoflook.

  Tomatensaus kan in uw vrije tijd van tevoren worden gekookt en ingevroren of ingeblikt en vervolgens worden gebruikt in uw favoriete gerechten.

  

• Voeg na 2 minuten het vruchtvlees van de tomaten in hun eigen sap toe aan de braadpan zonder de schil en het glas sap waarin ze drijven.

  instagram viewer

  Tomaten uit blik kunnen worden vervangen door verse.

  

• Verhit de saus tot de tomaten gepureerd zijn, breng op smaak met zout, suiker en versgemalen peper, voeg de Italiaanse kruiden toe.

• Giet ongeveer ⅔ van de afgewerkte saus in een ovenschaal. Verdeel de helft van de bevroren dumplings erover, bestrooi met een handvol kaas.

  Hoe dumplings te kiezen

  

• Vul nu alles met de overgebleven saus, dip de dumplings erin en bestrooi opnieuw met de kaas.

• Bedek de ovenschaal met folie en kook 25-30 minuten op 180 ° C, verwijder dan de folie en kook nog 12-15 minuten.

  

5.04