Braadpan met gezouten champignons in een slowcooker

Gezouten champignons kun je niet alleen zomaar eten, maar er ook heerlijke en hartige gerechten van maken. Deze heerlijke braadpan kost je weinig tijd en moeite.

• Recept auteur: Artyom Gorbunov
• Na voorbereiding ontvang je 4 porties
• Kooktijd: 20 minuten
• Voorbereidingstijd: 30 minuten
• Totale bereidingstijd van het recept: 50 minuten

Ingrediënten

• Gezouten champignons 200 g
• Melk ½ kopje
• Paneermeel ½ kopje
• Ei 2 stuks
• Meel 100 g
• Plantaardige olie 2 el. de lepel
• Kaas 70 g
• Kruiden naar smaak
• Zure room naar smaak

Kook methode

• Spoel de champignons grondig uit de pekel, laat het water weglopen en snijd ze in kleine stukjes.

• Kook de melk en voeg het paneermeel toe.

• Terwijl het mengsel afkoelt, scheidt u het eiwit van de dooiers. Voeg dooiers, bloem en 2 eetlepels plantaardige olie toe aan het mengsel van melk en paneermeel. Meng grondig.

• Voeg dan gehakte champignons, grof geraspte kaas en kruiden toe. Klop de eiwitten schuimend en voeg ze voorzichtig toe aan het mengsel.

• Stuur de massa vervolgens naar een slowcooker, zet de "Bake" -modus een half uur.

• Serveer de gekookte braadpan met zure room.

5.02