Italiaanse notentaart met 3 ingrediënten
Gemengde Berichten / / December 31, 2020
Als u op zoek bent naar het gemakkelijkste recept voor notentaart, dan is dit het. Om het dessert te bereiden heb je alleen eieren, suiker en de noten zelf nodig.
- Recept auteur: Daria Polukarova
- Na voorbereiding ontvang je 8 porties
- Kooktijd: 10 minuten
- Voorbereidingstijd: 60 minuten
- Totale bereidingstijd van het recept: 70 minuten
Ingrediënten
- Walnotenpitten 340 g
- Eieren 4 stuks
- Suiker 225 g
- Citroenschil 1 stuk
- Poedersuiker naar smaak
Kook methode
-
Verander eerst de walnootpitten in bloem - met behulp van een snelle blender of een conventionele vleesmolen.
-
Scheid vervolgens de eidooiers van het eiwit en klop tot wit met suiker.
Voor aroma kan het recept worden aangevuld met citroenschil. Het wordt rechtstreeks aan de opgeklopte dooiers toegevoegd.
-
Verander de blanken apart in een sterk schuim.
-
Combineer het notenmeel met de dooiers tot een dikke pasta is verkregen.
Voeg het opgeklopte eiwit er in porties aan toe en roer voorzichtig alle ingrediënten om meer lucht vast te houden.
-
Verdeel het deeg in een met bakpapier bedekte en geoliede pan (die van ons heeft een diameter van 20 centimeter) en laat het ongeveer een uur bakken op 180 graden.
Omdat de noten snel verbranden, moet de cake de laatste 10-15 minuten koken met een vel folie worden afgedekt, zodat het oppervlak niet te donker wordt.
-
Laat de afgewerkte cake volledig afkoelen. U kunt het oppervlak voor het serveren bestrooien met poedersuiker.
Dit is een van die desserts die de volgende dag nog lekkerder worden.
5.03