Dieet kikkererwten brownie

De brownie gemaakt met dit recept is vergelijkbaar met het origineel. Maar met kikkererwten kun je dit dieetdessert eten zonder naar de weegschaal te kijken.

• Recept auteur: Daria Polukarova
• Na voorbereiding ontvang je 6 porties
• Kooktijd: 70 minuten
• Voorbereidingstijd: 20 minuten
• Totale bereidingstijd van het recept: 90 minuten

Ingrediënten

• Kikkererwten 400 g
• Plantaardige olie 1 theelepel
• Bittere chocolade 50 g
• Ei 2 stuks
• Cacaopoeder ⅓ kopje
• Honing ⅔ glas
• Bakpoeder 2 tl lepels

Kook methode

• Laat de kikkererwten 8-12 uur in koud water zwellen. Kook vervolgens de kikkererwten en laat ze zelfs een beetje te gaar worden, zodat ze gemakkelijker kunnen worden gepureerd.

  Hoe kikkererwten correct te koken

• Verwarm de oven voor op 180 graden. Bekleed een ovenschaal van 15 × 25 cm met bakpapier en bestrijk met plantaardige olie.

• Klop de gekookte kikkererwten tot een homogene pasta en meng met de rest van de ingrediënten, nadat je de chocolade op een rasp hebt gehakt.

  

instagram viewer

• Giet het deeg in een vorm en laat de brownie 20-25 minuten bakken in de oven op 180 graden. Laat het dessert minimaal 20 minuten afkoelen voordat u het in plakjes snijdt.

  

5.01