0
Bekeken
Het is een sappig en mals gerecht waarbij alle ingrediënten elkaar perfect aanvullen. Tegelijkertijd wordt boekweit met vlees heel eenvoudig in een pan bereid.
Snijd het vlees in kleine stukjes, wortels in reepjes, hak de ui fijn.
Verhit plantaardige olie in een koekenpan en bak het varkensvlees enkele minuten bruin. Zout en peper, voeg kruiden toe.
Fruit de uien en wortels in een aparte koekenpan 4-5 minuten in olie.
Doe vlees, groente frituren en gewassen boekweit in een pan. Voeg lavrushka toe als je wilt.
Breng op smaak met zout en giet heet water zodat het 2-3 cm boven het graanniveau komt.
Kook voorverwarmd tot 180 ° C gedurende ongeveer 40-50 minuten.
Bestrooi met gehakte groene uien voor het serveren.
5.01