0
Bekeken
Als je de gekookte dumplings beu bent, maak dan gefrituurde dumplings met zure room. Ze hebben een heerlijke goudbruine korst en de saus maakt ze sappiger.
Verwarm een koekenpan voor, giet er plantaardige olie in.
Giet de dumplings daar, laat een kleine ruimte tussen hen in.
Bak de dumplings aan beide kanten goudbruin.
Voeg water en gehakte dille toe en laat 5 minuten sudderen.
Doe bijna alle zure room in de pan en roer.
Kook op middelhoog vuur tot het water bijna volledig is weggekookt, en roer regelmatig om te voorkomen dat de dumplings aanbranden.
Kook vervolgens een paar minuten op zeer laag vuur.
Bestrooi de dumplings met peterselie voor het serveren en voeg de resterende zure room toe.
5.06