Chocoladetaart met noten en botercrème
Gemengde Berichten / / December 31, 2020
Het is moeilijk om aan een meer chocolade- en notentaart te denken: het deeg bevat cacao en een glas gehakte noten, en de room bevat een hele reep chocola.
- Recept auteur: Artyom Gorbunov
- Na voorbereiding ontvang je 6 porties
- Kooktijd: 20 minuten
- Voorbereidingstijd: 50 minuten
- Totale bereidingstijd van het recept: 70 minuten
Ingrediënten
- Eieren 3 stuks
- Suiker ½ kopje
- Meel ¾ glas
- Bakpoeder 10 g
- Cacao 2 el. lepels
- Walnoten 1 kopje
- Boter 50 g
- Slagroom 200 g
- Gecondenseerde melk 190-200 g
- Chocolade 100 g
Kook methode
Klop de eieren en de suiker tot een dik schuim ontstaat.
Voeg dan bloem, bakpoeder, cacao en gehakte noten toe. Meng alles grondig.
Bedek de bodem van een ronde ovenschaal met bakpapier, vet de zijkanten in met boter.
Leg het deeg erin en maak het plat.
Bak ongeveer 40 minuten op 220 ° C.
Maak een crème terwijl het koekje aan het bakken is. Meng hiervoor de room, de gecondenseerde melk en de fijngeraspte chocolade in een pan.
Zet het kookgerei in vuur en vlam, onder voortdurend roeren, tot een uniforme consistentie.
Koel het koekje en de room.
Snijd het koekje in twee of drie cakes, afhankelijk van hoe goed het rijst.
Stel de cake samen door room over de cakes te verdelen. Bestrijk de zijkanten ook met room.
Laat de cake een paar uur in de koelkast weken.
5.02