Geurige pilaf in een slowcooker
Gemengde Berichten / / December 31, 2020
Ideaal voor degenen die geen tijd of traditionele ketel hebben. Pilaf koken in een multikoker is heel eenvoudig. En het is beter om het te serveren met verse groenten.
- Recept auteur: Irina Sacharov
- Na voorbereiding ontvang je 6 porties
- Kooktijd: 100 minuten
- Voorbereidingstijd: 10 minuten
- Totale bereidingstijd van het recept: 110 minuten
Ingrediƫnten
- Vlees 1 kg
- Ui 3 stuks
- Wortelen 3 stuks
- Plantaardige olie 4-5 el. lepels
- Zout naar smaak
- Kruiden naar smaak
- Rijst 320 g
- Water 640 ml
- Knoflook 1 kop
Kook methode
-
Snijd het vlees in kleine stukjes, de ui in halve ringen. Rasp de wortelen op een grove rasp.
Rundvlees, lam, varkensvlees of gevogelte zijn voldoende.
Giet olie in de multikoker. Zet de "Bakken" -modus aan en fruit de wortelen en uien onder de deksel gedurende 10 minuten. Roer halverwege het koken.
Voeg vlees toe aan groenten, zout en meng met kruiden. Bak nog een half uur in de "Bake" -modus.
Spoel op dit moment de rijst grondig af tot het water helder is.
Giet rijst in de multikoker kom en voeg water toe. Zet de modus "Pilaf" of "Rijst" 30 minuten aan.
Voeg aan het einde van het programma de ongepelde knoflook toe en laat de pilaf 20-30 minuten in de modus "Warm" staan.
5.01