0
Bekeken
Snel en eenvoudig, maar erg origineel gerecht. Zo'n paprika-voorgerecht ziet er zelfs op een feesttafel geweldig uit.
Kook hardgekookte eieren. Laat afkoelen, schil en rasp op een grove rasp.
Eieren koken voor eenvoudige reiniging en verrukking
Maal smeltkaas, haal de knoflook door een pers.
Combineer eieren, kaas, zout, peper en mayonaise. Voeg desgewenst gehakte peterselie of dille toe.
Snijd de toppen van de paprika's en schrob de zaadjes voorzichtig.
Vul de paprika's met de resulterende vulling en stamp deze goed aan de binnenkant.
Snijd de paprika's vervolgens voorzichtig in ringen. U kunt ze voor het serveren een beetje in de koelkast afkoelen.
5.03