0
Bekeken
Dit is een variatie op een traditionele Griekse traktatie die voor Pasen wordt bereid. Hoewel dergelijke paaskoekjes zonder reden kunnen worden gemaakt.
Rasp de schil van de sinaasappel fijn en pers het sap uit de vrucht.
Je hebt 100 ml sap nodig. Gebruik indien nodig een andere sinaasappel.
Meng in een kom boter met sap, suiker, honing, cognac, schil, kaneel, bakpoeder en zout.
Voeg de gezeefde bloem toe en kneed het deeg.
Verdeel het deeg in kleine stukjes, rol ze elk tot een touw, vouw ze dubbel en draai ze.
Smeer de vormstukken in met water, besprenkel met sesamzaadjes en leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier.
Bak ongeveer 5-7 minuten op 190 ° C.
5.07