0
Bekeken
Luie cottage cheese dumplings koken veel sneller dan normaal. Het is voldoende om alle ingrediënten te mengen, het deeg met worst uit te rollen, in porties te snijden en te koken.
Pureer de wrongel. Als het korrelig is, haal het dan door een zeef of klop met een blender.
Voeg ei, suiker en zout toe en meng goed.
Voeg de helft van de bloem toe en kneed het deeg.
Verdeel het wrongeldeeg in drie porties. Rol ze elk tot een niet te dikke worst, eerst in je handen en dan op het bord.
Bestuif het werkoppervlak met bloem om plakken te voorkomen.
Snijd de worstjes in kleine stukjes.
Doop elke luie knoedel in de resterende bloem.
Leg de dumplings in porties in een pan met kokend water en kook een paar minuten tot ze drijven.
5.02