03/12/2023
0
Bekeken
Deze frittaten met kaas, erwten en kruiden zijn weelderig en mals, en de toevoeging van kruiden maakt ze helder en watertanden.
Als u bevroren erwten gebruikt, ontdooi deze dan op kamertemperatuur.
Klop de eieren met zout schuimig.
Verkruimel de feta. Snipper de ui, spinazie, peterselie en munt.
In plaats van feta kun je ricotta gebruiken.
Voeg kaas, groenten en erwten toe aan het eimengsel, roer en peper.
Vet de serveerschaal voor muffins of muffins licht in. Leg het eimengsel erin zodat het de bovenrand niet bereikt.
Bak ongeveer 15 minuten op 180 ° C, tot de omeletten lichtbruin zijn.
5.03