25/09/2023
0
Bekeken
De eieren in dit gerecht passen goed bij zeevruchten en de delicate smaak van gebakken prei. Je kunt sauzen of groenten toevoegen aan een omelet met garnalen.
Kook de garnalen gaar. Koel en schoon. Snijd het vlees als je wilt.
Garnalen koken: recept, subtiliteiten en life-hacks
Snijd het witte deel van de prei in ringetjes.
Kies een steel die niet erg groot is. Anders zit er teveel prei in de omelet.
Verhit olie in een koekenpan op laag vuur. Bak de prei 5-6 minuten, maar laat hem niet bruin worden, goudbruin worden.
Klop de eieren los met melk, zout en peper.
Voeg de garnalen toe aan de prei-pan. Bedek met eieren en kook 6-8 minuten, afgedekt.
Bestrooi met kruiden voor het serveren.
5.03