Weelderige pannenkoeken met melk
Gemengde Berichten / / January 01, 2021
Deze pannenkoeken met melk zijn echt heel luchtig en zacht. Ideaal te combineren met siroop, honing, jam, gecondenseerde melk, fruit en bessen.
- Recept auteur: Daria Rodionova
- Na voorbereiding ontvang je 4 porties
- Kooktijd: 20 minuten
- Voorbereidingstijd: 20 minuten
- Totale bereidingstijd van het recept: 40 minuten
Ingrediënten
- Boter ¹⁄₄ kopje + voor smering
- Melk 1 3⁄₄ kopjes
- Meel 2 kopjes
- Suiker ¹⁄₄ glas
- Bakpoeder 4 tl lepels
- Frisdrank ¹⁄₄ theelepel lepels
- Zout ¹⁄₂ theelepel lepels
- Vanille-extract 2 tl lepels
- Ei 1 stuk
Kook methode
Smelt de boter en laat iets afkoelen. Breng de melk op kamertemperatuur.
Combineer bloem, suiker, bakpoeder, bakpoeder en zout.
-
Maak een kuiltje in het midden en giet de boter, melk, vanille-extract en ei erbij.
Als er geen extract is, voeg dan 1 g vanilline toe.
Meng alle ingrediënten goed door elkaar.
Laat het deeg 10-15 minuten staan.
Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur en bestrijk hem licht met olie.
Gebruik een pollepel om het deeg aan de pan toe te voegen.
Als de onderkant bruin is en er bubbels aan de bovenkant verschijnen, draai de pannenkoek dan om. Wacht tot het aan de andere kant bruin is.
Bak de rest van de pannenkoeken op dezelfde manier.
5.04