Het eenvoudigste bananenijs
Gemengde Berichten / / January 01, 2021
Dit dessert heeft maar één ingrediënt nodig. Om bananenijs te maken, hoef je alleen maar het fruit in te vriezen en goed te kloppen met een blender.
- Recept auteur: Daria Rodionova
- Na voorbereiding ontvang je 1 portie
- Kooktijd: 135 minuten
- Voorbereidingstijd: 130 minuten
- Totale bereidingstijd van het recept: 265 minuten
Ingredienten
- Rijpe bananen 1-2 stuks
Kook methode
-
Snijd de bananen in gelijke stukken of plakjes.
De vrucht moet zacht en rijp zijn, maar niet overrijp.
Doe ze in een bakje of diepvrieszak.
-
Zet minimaal 2 uur in de vriezer, bij voorkeur een nacht.
Het is in de mode om zo'n voorraad bevroren bananen altijd in de vriezer te bewaren. Dan zal het koken van een dessert in de toekomst minder tijd kosten.
Doe de bananen in de kom van een blender of keukenmachine.
Begin met het hakken van het fruit. In eerste instantie zal de massa lijken op fruit gepureerd met een vork.
Blijf de bananen kloppen, stop af en toe en schraap de zijkanten. Geleidelijk aan zal de consistentie steeds uniformer worden.
Stop niet bij de vorige stap. Blijf kloppen tot het mengsel helemaal glad, romig en lichter is.
Doe over in een bakje met deksel en zet het minimaal 1 uur in de vriezer.
5.03