0
Bekeken
Komijn, chili, gember en knoflook geven het gerecht een heerlijke pittige smaak, terwijl linzen deze romige wortelsoep vullend en voedzamer maken.
Rasp de wortelen op een grove rasp.
Bak de komijn en de chili lichtbruin in een droge koekenpan.
Voeg boter, gember, knoflook, linzen, wortelen, bouillon en melk toe.
Hoe je groentebouillon maakt van wat je in de keuken vindt
Breng aan de kook en kook ongeveer 15 minuten.
Pureer de soep met een blender. Zout.
Garneer de soep voor het serveren met yoghurt, bestrooi met chili en kruiden.
5.07