0
Bekeken
De eigenaardigheid van deze okroshka is dat mosterd en appelciderazijn worden toegevoegd aan kefir en frisdrank. De eerste maakt de smaak helderder en de tweede voegt zuurheid toe.
Kook de aardappelen in hun schil gaar. Koel en schoon.
Hoe en hoeveel aardappelen te koken
Kook de eieren hard. Verwijder de schaal als ze zijn afgekoeld.
Hoe en hoeveel hardgekookte eieren koken
Snijd de aardappelen, eieren, komkommers, radijsjes en worstjes in kleine stukjes. Hak de kruiden fijn.
Combineer kefir, mineraalwater, mosterd, azijn en zout in een grote pan.
Doe de gehakte ingrediënten erin en roer. Zout okroshka indien nodig.
5.05