0
Bekeken
Kippenmaagjes met aardappelen worden lange tijd in potten gestoofd, dus ze zijn erg zacht. De peper en knoflook maken het gebraad erg smaakvol.
Spoel de magen af en doe ze in potten. Voeg zout, zwart en piment en fijngehakte knoflook toe.
Vul met water tot ongeveer het midden van de potten. Dek af met deksels.
Zet de pannen in een koude oven, zet de temperatuur op 180 ° C en bak ze circa 1,5 uur.
Snijd de aardappelen in middelgrote stukjes, paprika en uien in kleine stukjes, rasp de wortels op een grove rasp.
Haal de potten uit de oven, voeg groenten toe aan de magen, giet er wat water in.
Dek de pannen weer af en zet ze 40-45 minuten in de oven, tot de groenten gaar zijn.
5.02