Frambozentaart met Amerikaanse gesp

Amerikaanse frambozentaart is ongelooflijk lekker door het grote aantal bessen, en kaneel en vanille geven het een geweldige smaak.

• Recept auteur: Irina Sacharov
• Na voorbereiding ontvang je 6 porties
• Totale bereidingstijd van het recept: 90 minuten

Ingredienten

• Boter 130 g
• Suiker 100 g
• Bruine suiker 55 g
• Eieren 3 stuks
• Vanille naar smaak
• Meel 185 g
• Zout ½ theelepel lepels
• Kaneel naar smaak
• Bakpoeder ¼ uur. lepels
• Frambozen 700-800 g
• Poedersuiker naar smaak

Kook methode

• Pureer ongeveer 115 g zachte boter met beide soorten suiker.

• Voeg de eieren een voor een toe en klop ze samen. Voeg vanille toe.

• Roer beetje bij beetje bloem, zout, kaneel en bakpoeder erdoor. Kneed een deeg als dikke zure room.

• Voeg frambozen toe aan het deeg en roer.

  Je kunt naar smaak andere bessen gebruiken.

• Leg in een ingevette ovenschaal en strijk met een spatel glad tot de cake egaal is.

• Bak 40 minuten op 180 ° C.

• Laat de cake 25-30 minuten afkoelen. Bestrooi met poedersuiker voor het serveren.

5.07