Gebakken persimmon met zaden, havermout en kaneel
Gemengde Berichten / / January 01, 2021
Dit eenvoudige en gezonde gerecht heeft een zeer interessante textuur. Het zoete sappige vruchtvlees van de gebakken persimmon wordt aangevuld met een knapperige vulling.
- Recept auteur: Daria Polukarova
- Na voorbereiding ontvang je 3 porties
- Totale bereidingstijd van het recept: 30 minuten
Ingrediƫnten
- Persimmon 3 stuks
- Boter 50 g
- Bloem 5 el. lepels
- Suiker 1 eetl. de lepel
- Havervlokken 2 el lepels
- Gepelde zaden 2 el. lepels
- 1 snufje nootmuskaat
- Kaneel 1 snufje
Kook methode
-
Na het wassen en drogen van de geselecteerde vruchten, verdeel ze in twee helften en verwijder ongeveer een derde van het vruchtvlees met een theelepel.
Kies zacht en groot fruit met niet te scherp vruchtvlees. Sterk samentrekkende dadelpruimen worden na het bakken nog samentrekkend.
-
Laten we nu verder gaan met het vulmengsel van persimmon. Voor haar moet koude olie worden gehakt, samen met suiker en bloem, kruiden en zaden met havermout toevoegen.
De vulling kan worden aangevuld met noten, granen en chocoladestukjes.
-
Vul de helften met dit mengsel en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
-
Bak dadelpruimen 12-15 minuten op 200 graden, serveer met yoghurt of zomaar.
5.01