Gebakken spek en kaaspatissons uit de oven
Gemengde Berichten / / January 01, 2021
Kook de pompoen in de oven gevuld met vlees, parmezaan, ui en paneermeel. Het gerecht zal aromatisch, smakelijk en ongebruikelijk zijn.
- Recept auteur: Daria Rodionova
- Na voorbereiding ontvang je 6 porties
- Totale bereidingstijd van het recept: 50 minuten
Ingrediënten
- Water 500 ml
- Patissons 6 stuks
- Spek 6 reepjes
- Uien ¹⁄₂ - 1 stuk
- Paneermeel 150 g
- Parmezaanse kaas 30 g
- Zout naar smaak
- Gemalen zwarte peper naar smaak
- Specerijen naar smaak
Kook methode
Giet 2-3 cm water in een pan en breng aan de kook op middelhoog vuur. Leg de pompoen daar, dek af en kook gedurende 10 minuten.
Als ze iets zijn afgekoeld, snijd je de bovenkant eraf, maar gooi ze niet weg. Schraap het vruchtvlees eruit en hak het fijn.
Bak in een koekenpan het spek aan beide kanten bruin. Leg het op een papieren handdoek.
Bak op dezelfde plaats, zonder het vet uit het spek te gieten, de gehakte uien. Voeg de pompoenpulp toe en kook samen nog 1 minuut.
-
Combineer frituren, gehakt spek, crackers, geraspte Parmezaanse kaas, zout, peper en je favoriete kruiden.
Overdrijf het niet met zout: Parmezaanse kaas zelf is behoorlijk zout.
Vul de pompoen met het mengsel, leg de bovenkant erop en doe in de vorm. Bedek het met folie.
Bak ongeveer 15 minuten op 180 ° C.
5.01