Pruimentaart met melk - Lifehacker
Gemengde Berichten / / January 01, 2021
Deze pruimencake is vrij eenvoudig, maar erg smakelijk, zacht en smaakvol. De bessen geven de gebakken goederen een zeer aangename zuurgraad.
- Recept auteur: Daria Rodionova
- Na voorbereiding ontvang je 8 porties
- Totale bereidingstijd van het recept: 60 minuten
Ingrediënten
- 4 el boter lepels + voor smering
- Suiker 150 g + 2-3 el. lepels
- Ei 1 stuk
- Meel 130 g
- Bakpoeder ¹⁄₂ theelepel. lepels
- Frisdrank ¹⁄₂ theelepel lepels
- Zout ¹⁄₂ theelepel lepels
- Melk 120 ml
- Pruimen 5-10 stuks
Kook methode
Verwarm de oven voor op 190 ° C. Smeer een vorm van 22-23 cm in met olie.
Klop met een mixer de boter met 150 g suiker tot een luchtige massa. Voeg ei toe, klop opnieuw.
Combineer bloem, bakpoeder, bakpoeder en zout.
Voeg het bloemmengsel en de melk toe aan de boter in verschillende passages, beginnend en eindigend met bloem. Meng elke keer grondig met een mixer of met de hand.
Leg het deeg in een vorm en maak het plat.
Verwijder de zaadlijsten van de pruimen. Snijd de bessen in de lengte in dunne plakjes. Leg ze mooi op het deeg.
Strooi de resterende suiker over de pruimen.
Bak 35-40 minuten, tot het deeg is gestold en de bovenkant lichtbruin is.
5.01