19/12/2019
0
Bekeken
De vulling van gebakken gehakt, feta, roomkaas en oregano maakt deze gebakken pompoen echt mals en lekker.
Snijd de bovenkant van de pompoen af, maar gooi ze niet weg. Schraap het vruchtvlees eruit en hak het fijn.
Hak de knoflook fijn en bak deze lichtjes in een koekenpan met olie.
Voeg het gehakt toe en kook tot het van roze naar lichtbruin verandert.
Verdeel de groentepulp over het vlees. Bak nog een paar minuten om zachter te worden.
Breng op smaak met peper, zout en oregano. Iets afkoelen.
Combineer feta en roomkaas. Voeg toe aan gehakt en roer.
Vul de pompoen met het resulterende mengsel. Plaats in vorm en dek af met uitgesneden toppen.
Giet water in de vorm. Bak gedurende 30 minuten in een voorverwarmde oven op 190 ° C.
5.01