Pasta met ham en meloen saus - Lifehacker
Gemengde Berichten / / January 01, 2021
Pasta met een saus die room, meloenpulp en gezouten ham combineert. Geloof me, in de praktijk is het veel minder bizar dan in woorden.
- Recept auteur: Daria Polukarova
- Na voorbereiding ontvang je 2 porties
- Totale bereidingstijd van het recept: 25 minuten
Ingrediënten
- Boter 15 g
- Gezouten ham 60 g
- Uien ½ stuks
- Meloenpulp 300 g
- Spaghetti 240 g
- Crème 130 ml
- Gedroogde marjolein 1 tl de lepel
- Zout naar smaak
- Geraspte kaas 40 g
Kook methode
Zet het water voor de pasta om op te warmen, verwarm ondertussen de olie in een pan en bak hierin de stukjes ham krokant.
-
Voeg er fijngehakte uien aan toe en wacht tot ze bruin zijn.
Om in een pan te bakken, plaatst u de in blokjes gesneden meloenpulp en laat u op middelhoog vuur ongeveer 10 minuten sudderen, tot het gepureerd is.
-
Zet de pasta aan de kook en voeg de room toe aan de saus. Laat het mengsel een paar minuten sudderen.
Hoe en hoeveel pasta te koken, zodat ze niet aan elkaar plakken
Breng de meloen saus op smaak met gedroogde marjolein en zout. Voeg kaas toe en laat het volledig smelten.
-
Plaats de vers gezette pasta in de pan en roer. Wacht tot de saus weer kookt en haal van het vuur.
5.05