Gezouten en gepekelde tomaten

Groenten worden gemarineerd in een massa gedraaide tomaten. Ze zijn lekker, matig zoet en aromatisch. En het sap kan in de winter gebruikt worden voor bijvoorbeeld sauzen.

Dankzij basilicum, peterselie, extragon, mierikswortel- en selderijblaadjes, hete en paprika en andere aromatische toevoegingen zijn zowel groenten als marinade erg lekker. De ingrediënten zijn ontworpen voor één blik van 3 liter.

Dit recept is heel eenvoudig en vrij snel. Uien, lavrushka en zwarte peper geven de tomaten een helder, aangenaam aroma. De ingrediënten zijn ontworpen voor één blik van 3 liter. Als je een andere capaciteit hebt, verander dan hun aantal en behoud de verhoudingen.

Dankzij mosterd onderscheiden tomaten volgens dit recept zich door een heldere, rijke smaak en lijken ze zelfs enigszins op vaten. Het aantal ingrediënten is berekend voor een pot van drie liter.

Smakelijk, met een heldere en rijke smaak. Kruidnagel, knoflook en kruiden voegen pit toe aan groenten. Dergelijke tomaten worden niet voor de winter geoogst, maar gegeten zodra ze aankomen.

De bereiding duurt slechts 10-15 minuten en na twee dagen zijn de tomaten pittig en hartig. Om het proces te versnellen, kunt u de groenten op verschillende plaatsen met een tandenstoker of vork doorprikken. Dan zijn ze over ongeveer een dag klaar.