0
Bekeken
Gemarineerde knoflook met bieten blijkt helder, knapperig en ongelooflijk lekker te zijn. Het kan als tussendoortje worden geserveerd.
Verwijder de bovenste laag schil van de knoflookkoppen. Dompel de knoflook 2 minuten in kokend water en breng hem dan over in koud water.
Snijd de bieten in middelgrote stukken en doe ze met de knoflook in een gesteriliseerde pot.
Een blikje van 600 ml is voldoende.
Meng water met zout en suiker, voeg lavrushka, peper en kruidnagel toe. Breng aan de kook en kook 2 minuten. Haal vervolgens van het vuur en roer met azijn.
Giet de kokende marinade in de pot en sluit het deksel.
Wikkel een handdoek of deken om de pot met ingemaakte knoflook en laat volledig afkoelen. Blijf kalm.
5.02