Welke producten kan niet worden opgeslagen in de koelkast
Tips / / December 19, 2019
Tonya Rubtsov
Auteur Layfhakera. Moe om weg te gooien bedorven voedsel.
Het kan dat een dergelijke aandacht voor het product storage lijken - enkele stal. Waarom niet gewoon alles in de koelkast of verspreid op de planken? Het probleem is dat als deel van de producten zal verslechteren in de open romp zal muggen of vuil vliegen, iets zal smaakloos, de andere - een gevaar voor de gezondheid, en de derde zal gaan in de prullenbak. Het is erg vervelend, niet alleen vanwege het weggegooid geld. Begin met zichzelf lijken een barbaar die voedsel verspreid. Ik ben het volledig doordrenkt met dit thema bij het schrijven van materiaal over bederfelijke waren en sprak met de slachtoffers van voedselvergiftiging.
Wees voorzichtig!🤢
- "Ik at roerei en lag in infektsionke twee weken" 5 soorten producten die onopgemerkt verslechteren
Terzelfder tijd om een ​​beetje is het niet altijd handig te kopen. Ik heb geprobeerd om erachter te komen hoe aan te schaffen voor de toekomst en nog steeds alles vers. Op het einde, ik kwam met een niet-origineel, maar werkt regeling. Trouwens, ik hou orde, dus was verschrikkelijk blij met zichzelf, waardoor de schoonheid van de keuken.
inhoud
- fruit
- groenten
- Vlees en vis
- Grains & Pasta
- Zuivelproducten en eieren
- afgewerkte producten
- Thee, koffie, specerijen
fruit
- in het kort: vruchten en bessen hebben om door te gaan in een keer, maar niet wassen. Verpakt in papieren zakken of papier wrap. Zet in de koelkast alle rijpe en onrijpe, tropische vruchten appels en verlof bij kamertemperatuur.
Fruit I zet in de onderste lade van de koelkast of in een schotel op de tafel. Direct na de aankoop ik heb ze uitzoeken en gooi verrot. Dit is vooral belangrijk voor abrikozen, kersen, aardbeien en andere bessen. Schimmel groeit sneller dan de benzine prijzen, dus als je blijft ten minste een beschimmeld bes, het hele pakket komt direct in verval.
Maar ik wil niet de vrucht van tevoren te wassen - het versnelt ook Hoe goed wassen groenten en fruitbederf. Het bleek dat onder invloed van water omvat de vruchten beginnen af ​​te breken, en hij is snel verliezen vitaminen.
In de koelkast zijn allemaal bessen, rijp fruit, perziken, abrikozen, druiven, sinaasappelen, citroenen, ananas, mandarijn, rijp kiwi.
Ik heb onlangs ontdekt dat verhoging van de houdbaarheid van sinaasappels helpt Houdbaarheid ORANGE volgens GOST wisselende temperatuur en gebruikt in de koelkast, haalde een uur weer verwijderd in de kou. Er is informatie die tropische vruchten te verliezen Welke producten kan niet worden opgeslagen in de koelkast vitaminen in ongebruikelijke klimatologische omstandigheden. Zeker heb je zelf gemerkt dat de bananen in de koelkast sneller zwart te maken - het is allemaal verval van koolhydraten in de vrucht bij lage temperatuur. Sappige mango, ik probeer ook niet te onderkoelen. Hoewel ik hou van de mango, die meestal niets te koelen.
Bij kamertemperatuur bewaard appels, bananen, watermeloen, meloen, kiwi's en onrijpe allemaal.
Minute onderhoudend chemie: fruits ethyleen produceren - een kleurloos gas, waardoor de rijping rondom. Vooral in dit verband sluipende appels, peren, bananen. Hierdoor fruit snel verslechteren in contact met elkaar. Dus ik leg ze op papier zakken of papieren borden aandeel. Cellofaan in dit geval past niet - het doet niet circuleren in de lucht, plus Ik probeer niet te wegwerp plastic te gebruiken wanneer ik kan.
Als ik begrijp dat overrijp fruit, en eten ze, we hebben geen tijd, ik snijd ze in stukken en vries. En dan maak ik zelfgemaakte limonade. Ik ijsblokjes toevoegen nogal een beetje, omdat de vrucht is al koud. Het belangrijkste ding - te brouwen.
groenten
- in het kort: houden groenten in de koelkast uit de buurt van de vrucht, is het beter in papieren zakken van elkaar. Aardappelen, uien, knoflook - in een koele, droge plaats. De greens kan worden gesneden en in een glas water.
Als gevolg van de beruchte ethyleen groenten worden het best gescheiden gehouden van de vrucht. Mean bananen kan uw zachte verse komkommers en tomaten te maken - begonnen te rotten. By the way, tomaten en paprika's, ook geïsoleerde Compatibele producten tijdens de opslag veel ethyleen.
Bijna alle groenten stuur ik in de koelkast. Meestal zijn de onderste lade al bezig fruit, asperges en courgette dus ga naar andere regimenten. De koude is ook beter bewaard aubergine, wortelen, kool, radijs, bonen, bieten, champignons, sla, verse avocado.
Ook hier, ik shift ik nog steeds gebruik van papier of pakket. Als de salade is al in het pakket, dus ik vertrekken.
De koelkast is beter niet te zetten:
- aardappel - het groeit sneller en groen wordt;
- knoflook en ui - spruit en rot;
- Tomaten - verliezen de smaak.
Het is allemaal de beste in een koele en droge plaats waar de lucht circuleert gehouden. Maar ik stak nog steeds tomaten in de koelkast, omdat de vervelende zoektocht naar een plaats voor hen. Als je te doen, dus gewoon ze in een paar uur voor het eten. tomato smaak herstellen. Als u over een groene avocado's, ik laat het in de buurt van bananen of appels. Hallo, ethyleen.
Single moment - green. Ik ben altijd boos wanneer gebruikte takje basilicum voor maaltijden en rust een stelletje trieste verdorde, dus kreeg een tuin van kruiden. Afgesneden als ik nodig heb, en de rest wordt verder groeit.
Maar de tuin is nog steeds vrij klein, dus de rest van de kruiden die u nodig heeft om meer te kopen. Ik meestal alleen gaan over de takken, knippen en in een glas water. De koelkast wordt hier verkregen een bos.
Vlees en vis
- in het kort: net voor het koken in de koelkast te houden. Bij 7 ° C niet meer dan één dag bij +3 ° C - ongeveer twee dagen. Als je langer wilt blijven - bevriezen. Bewaken van de houdbaarheid van gerookte.
Ik eet geen vlees, maar de man koopt een Parma ham of bresaola - beef jerky. Soms vergat hij om het te eten - en het hele pakket was in de prullenbak. Wanneer de situatie meerdere malen wordt herhaald, hebben we zo snel mogelijk in de koelkast doos gebracht! en wij plaatsen om de producten die binnenkort in verval zal komen.
Vers vlees is veel begeerde. Bacteriën vermenigvuldigen zich snel bij contact met lucht, zodat vlees en gehakt beter gezegd in een afgesloten houder met een deksel. Maar zelfs daar, de producten kan niet lang meer duren. Hier zijn enkele voorbeelden opslagperioden in een koelkast bij een temperatuur van 7 ° C:
- kip of konijn - 12 uur;
- rundvlees en varkensvlees - 24 uur;
- gehakt - tot 24 uur.
Als de kamer is minder dan 3 ° C - add on meer dag.
Ik hou van verse vis en zeevruchten, en ik probeer om ze te kopen vlak voor het koken, omdat zelfs in de koelkast blijven ze vers 's nachts. Schoongemaakt vis ik in een glazen houder met een deksel of een vorm die verpakkingsfilm. Ik wil verhuizen naar een milieuvriendelijker alternatief voor polyethyleen: silicone herbruikbare kleppen of weefsel bijenwas.
Als je snel te bereiden vers vlees en vis niet wordt verkregen, is het beter om ze te bevriezen.
Grains & Pasta
- in het kort: granen, pasta en meel moeten goed bewaard - passend in een bank of de originele verpakking gesloten op wasknijper. Als u weg te gooien de verpakking, lijm de sticker aan de nieuwe verpakking met een houdbaarheid.
Het leek me dat de rijst of spaghetti - producten zonder vervaldatum. Maar dit is niet het geval. "Houdbaarheid" wordt altijd vermeld op de verpakking, dus ik ze liever in de originele verpakking te houden. Zulke voorzichtige, ik was niet altijd, maar alleen zolang de bittere gekookte pasta drie jaar geleden.
Er is een probleem alleen maar erger - muggen. Wist u dat ze niet kunnen worden gezien in de romp, maar ze drijven naar de oppervlakte tijdens het koken? Ik weet nu en droom razvidet deze foto. In het algemeen, ik zorgvuldig sloot begon allemaal wasknijpers verpakking.
De beste plaats om graan op te slaan - kast met een deur, die is droog en koel. Dezelfde bewaarcondities bloem. Ik gebruik vaak verschillende zaden voor voedsel. Ze hebben geen tijd om te gaan slecht, maar niet zoals vocht, dus ik hou ze bij de hand hier in deze potten.
Zuivelproducten en eieren
- in het kort: in de koelkast bewaren in overeenstemming met de vervaldatum op de verpakking. Indien gekocht in bulk, eten de eieren gedurende 28 dagen, en kaas, - voor twee dagen. Plantaardige melk moeten ook in de koelkast gezet na het openen.
Deze producten worden direct verzonden naar de koelkast. Ze hebben altijd een vervaldatum weer te geven, maar als de kaas in de hitte te leggen, zal het verslechteren binnen een paar uur. Ik weet zeker dat u een zure yoghurt niet, verwijzend naar de datum op de verpakking. Cottage cheese, die u gekocht in de markt met het, zal Hoe kan ik de kaas in de koelkast, de houdbaarheid verse niet meer dan twee dagen. Open gepasteuriseerde melk wordt opgeslagen 48 uur gesteriliseerd - 96. Op de verpakking wordt meestal geschreven, welke optie voor je.
Plantaardige melk ook verraderlijk. Ik empirisch vond dat de houdbaarheid - meestal enkele maanden - geldt alleen voor het product in gesloten containers. If You Leave begonnen sojamelk in de keuken in de zomer, zal het verslechteren in één dag.
Verse rauwe eieren opgeslagen Hoeveel eieren kunnen worden opgeslagen in de koelkast in de koelkast 28 dagen, kwartels - tot twee maanden. Op het product uit de winkel zal worden vermeld vervaldatum. Interessant is dat de eieren geadviseerd om te houden Mocht eieren worden opgeslagen puntige uiteinde naar beneden? botte belanden. In dit gedeelte is er een luchtbel die uitzet als opslag. Toen de zeepbel op de top, is de interne structuur niet verstoord.
Ik heb altijd mijn eieren voor het koken, want ik hou van de vloeibare dooier en bang voor salmonellose. vooral na ik heb geleerdDat besmet ze van vuile shell en de waarheid mogelijk te maken. Gekookte eieren, ook moeten worden gekoeld en gegeten binnen twee dagen.
Ik kaas wrap met papier en folie. Merk op dat als de film raakt de kaas, het oppervlak wordt slijmerig en onaangenaam. Op de top van de sticker met een houdbaarheid. Kortom, ik geschetst hier weinig lijst van 100 items, waarom ben ik niet saai.
afgewerkte producten
- in het kort: eten uit de koelkast kan niet meer dan vier uur vast te houden. Vouw de restjes in een luchtdichte verpakking, eten voor drie dagen. Worden verwarmd bij een temperatuur van 75 ° C en hoger.
Ik probeer om te koken in een keer - heeft vers gegeten, en geen problemen. Natuurlijk, als het blijkt niet altijd. Restjes ik onmiddellijk in een container gebracht met een deksel en send in de koelkast. Als het gerecht wordt gehouden Hier is hoe lang voedsel kan worden bij kamertemperatuur op de tafel voor meer dan twee uur, is het beter om gewoon te gooien.
De container in de koelkast, kan klaar maaltijd 3-4 dagen door te brengen. Warmen dezelfde schotel kan worden Hoe vaak kun je restjes opwarmen? meerdere malen, maar de temperatuur mag zijn dan 75 ° C Anders zul je alleen maar helpen de bacteriën te vermenigvuldigen.
Op gesneden groenten en fruit druppelen I citroensap - zodat ze niet zwart te maken.
Thee, koffie, specerijen
- in het kort: opgeslagen in een afgesloten pot met gesloten deksel op een droge plaats te beperken verdampen en drogen.
Om deze geurige bulkproducten zijn niet uitgeput en zijn de thuisbasis van insecten, ik doorspekt ze in potten en ondertekend. Een dergelijke verpakking is erg handig wanneer u de producten vaak gebruikt.
Ze zijn bang voor vocht en hoeft niet te koud zijn, dus de keuken kast met een deur - de perfecte plek.
Ik hoop dat mijn tips helpen u bij het bijhouden van de versheid van het eten en nooit voet op de noodlottige pad te houden "supermarkt - koelkast -. Prullenbak" Als u weet van enige andere geheimen opslagproducten - schrijven in de comments!
zie ook🔥
- Van wat men kan sterven op barbecues 9 elementaire fouten
- 8 geneesmiddelen die uw leven zal redden
- "Ik at roerei en lag in infektsionke twee weken" 5 soorten producten die onopgemerkt verslechteren