Magere Kool Gelei Taart
Gemengde Berichten / / April 17, 2021
Bak een magere koolgelei. Gistdeeg in water en een geurige groentevulling - alle ingrediënten staan waarschijnlijk al in uw keuken.
- Recept auteur: Daria Rodionova
- Na voorbereiding ontvang je 6 porties
- Totale bereidingstijd van het recept: 100 minuten
Ingrediënten
- Meel 400 g
- Snelwerkende gist 7 g
- Suiker 1¹⁄₂ el. lepels
- Zout naar smaak
- Water 400 ml
- Plantaardige olie 70 ml + om te braden en in te vetten
- Kool 500 g
- Uien 1 stuk
- Wortelen 1 stuk
- Tomatenpuree 2-3 theelepels lepels
- Kurkuma ¹⁄₄ - ¹⁄₂ theelepel. lepels
- Sesam naar smaak
Kook methode
-
Combineer gezeefde bloem, gist, suiker en een theelepel zout.
Om het deeg er rossiger uit te laten zien, kun je een beetje kurkuma aan de bloem toevoegen.
Giet in warm water en olie. Meng grondig.
-
Dek de kom af met plasticfolie en zet hem 30-40 minuten op een warme plaats.
U kunt de container in een licht verwarmde, maar niet ingeschakelde oven plaatsen.
Snipper de kool, hak de ui fijn, rasp de wortels.
Fruit groenten met olie tot ze zacht zijn. Meng tot slot met tomatenpuree en breng op smaak met zout.
-
Vet een ovenschaal in. Verdeel de helft van het deeg erover, leg de vulling erop en bedek met het resterende deeg. Bestrooi met sesamzaadjes indien gewenst.
Bij het matchen wordt het deeg dik en plakkerig, dus verdeel het voorzichtig om te voorkomen dat de groenten verschuiven.
Zet in een voorverwarmde oven op 180 ° C gedurende 55 minuten.
4.8296