Paaskwark met papavervulling
Gemengde Berichten / / April 29, 2021
Klassieke kwark Pasen wordt nog lekkerder en interessanter als je er een ongebruikelijke vulling in “verstopt”. Probeer het, u zult het geweldig vinden!
- Recept auteur: Irina Sacharov
- Na voorbereiding ontvang je 4 porties
- Totale bereidingstijd van het recept: 720 minuten
Ingrediënten
- Kwark 550-600 g
- Zure room 200 g
- Suiker 60-70 g
- Boter 100 g
- Papaver 2-3 el. lepels
Kook methode
Klop de cottage cheese met een blender of wrijf door een zeef om het homogener te maken.
Meng zure room met suiker. Voeg cottage cheese en zachte boter toe. Klop alles los met een blender zodat er geen klontjes ontstaan.
Scheid ongeveer een kwart van de massa en meng met de maanzaad.
Bedek de paas ovenschaal met gaas en doe er wat wrongelmassa in om de bodem en wanden te bedekken.
Leg de wrongelmassa in het midden en de rest van de gebruikelijke massa erop.
Zet de schaal in een diepe kom. Bedek de wrongel met gaas en leg er een schoteltje en een kleine lading op, zoals een potje water.
Zet 8-12 uur in de koelkast. Tap regelmatig alle vloeistof af die vrijkomt.
Haal Pasen er voorzichtig uit, voeg desgewenst een feestelijk decor toe.
4.5279