0
Bekeken
Deze smaakvolle en sappige aardappelkipschotel is gemakkelijk te bereiden. Bedek de filet met groenten, zure room en kaas en bak goudbruin.
Snijd de filets in middelgrote plakjes. Smeer een ovenschaal in met de helft van de olie en leg de kip op de bodem. Bestrooi met peper en zout.
Hak de uien en wortelen fijn. Dit laatste kan worden geraspt. Verdeel groenten in filets.
Schil de aardappelen en snijd ze in dunne plakjes. Bedek de groenten ermee.
Kruid de aardappelen met peper en zout. Besprenkel met de rest van de olie en bestrijk met zure room of mayonaise.
Bedek het blik met folie. Plaats in een voorverwarmde oven op 210 ° C gedurende 60-80 minuten.
Verwijder de folie, strooi de geraspte kaas over de braadpan en kook nog 5-10 minuten.
4.8385