Salade van gerookte kip met tomaten en champignons

Deze bladerdeegsalade met gerookte kip en champignons blijkt erg smakelijk te zijn. Een geweldige combinatie van smaken en aroma's laat je niet onverschillig.

• Auteur van het recept: Irina Sacharova
• Na voorbereiding ontvang je 4 porties
• Totale bereidingstijd recept: 90 minuten

Ingrediënten

• Ui 1 stuk
• Plantaardige olie 1-2 el. lepels
• Champignons 300 g
• Eieren 4 stuks
• Kaas 100 g
• Gerookte kip 250 g
• Tomaten 1-2 stuks
• Mayonaise naar smaak

Kook methode

• Snipper de ui en bak 2-3 minuten in olie. Voeg de gesneden champignons toe en kook nog 5-7 minuten. Koel het af.

• Kook de eieren hardgekookt gedurende 10 minuten. Koel het af. Rasp eieren en kaas op een grove rasp.

  Hoe en hoeveel hardgekookte eieren koken?

• Snijd de kip in kleine stukjes, de tomaat in plakjes.

• Breng een net van mayonaise aan op de bodem van de slakom. Leg alles in lagen in deze volgorde: champignons, halve eieren, kip, kaas en overige eieren. Bedek alle ingrediënten met een gaasje of een laag mayonaise.

• Schik de tomaten er mooi bovenop.

• Laat de salade anderhalf uur in de koelkast staan ​​voordat je hem serveert.

4.8459