0
Bekeken
In wijn gebakken zeebaars blijkt zeer mals, smakelijk en aromatisch te zijn. Probeer dit gerecht en verwen uw dierbaren. Je zal het leuk vinden.
Haal de vis uit de darmen en verwijder de kieuwen, spoel de zeebaars af onder stromend water en droog ze af met keukenpapier.
Snijd de tomaten, venkel en citroen in kleine dunne plakjes en de olijven in kleine stukjes. Hak de knoflook fijn. Meng alles met kappertjes.
Vul de vis met de helft van de vulling en leg op de folie. Top af met de resterende vulling.
Besprenkel de zeebaars met wijn en olie, bestrooi met zout, peper en gehakte peterselie. Wikkel de folie zo dat de vis in de verpakking zit.
Bak de zeebaars ongeveer 20-25 minuten op 190°C.
5.02