Aardappelen gevuld met worst en kaas
Gemengde Berichten / / August 01, 2021
Hasselbeck-aardappelen gevuld met worst en kaas zullen een hit op je menukaart zijn. Het gerecht ziet er ongelooflijk indrukwekkend uit, het blijkt heerlijk en zeer aromatisch.
- Auteur van het recept: Daria Rodionova
- Na voorbereiding ontvang je 4 porties
- Totale bereidingstijd recept: 80 minuten
Ingrediënten
- Grote aardappelen 4 stuks
- Plantaardige olie 2 el. lepels
- Zout naar smaak
- Gemalen zwarte peper naar smaak
- Salami of andere worst 150 g
- Tomatensaus of ketchup 2 el lepels
- Kaas 170 g
- Groenten naar smaak
Kook methode
-
Maak meerdere dwarse sneden op elke aardappel zonder tot het einde door te snijden.
Voor het gemak is het in de mode om houten stokjes langs de aardappelen te steken. Dan rust het mes er tegenaan en kun je de groenten niet helemaal doorsnijden.
Leg de groenten op een bakplaat, besprenkel met olie, bestrooi met zout en peper.
Bak gedurende 1 uur in een voorverwarmde oven op 180°C.
-
Snijd de worst in plakjes en leg ze in de sleuven. Giet saus of ketchup over aardappelen en bestrooi met geraspte kaas.
Indien gewenst kan een deel van de kaas samen met de worst in de sneden worden gestoken.
Kook nog 10 minuten op dezelfde temperatuur. Garneer voor het serveren met gehakte kruiden.
5.05